炭火噼啪作響，裹著香在庭院裡盤旋。
香氣鑽到鼻腔裡，勾得人味蕾瘋狂躁。
江茉著眾人錯愕又驚喜的模樣，角噙著一抹笑，緩步走到烤得金黃油亮的羊旁，隨手取過一旁的銀質小刀。
素被微風拂得輕輕晃，未施黛的眉眼在日下顯得格外溫潤。
只見俯，右手執刀，左手的叉子按住羊，手腕輕轉片羊。
作行雲流水，優雅得如同在擺弄一件緻的藝品，全然沒有尋常人切的笨之。
銀亮的刀刃著脆的羊皮劃過，發出輕微的咔嚓聲，薄薄一片羊應聲落，連帶著一層晶瑩的油脂，澤鮮亮晃眼。
江茉片手法極講究，從羊最鮮的部位下手，每一片都切得厚薄均勻，瘦相宜。
的部分油潤不膩，瘦的部分細多，刀刃起落間，作輕又利落，穩穩扶著羊。
明明是做著切的活計，卻著一溫婉雅緻的氣韻，看得一旁的匠人們都忘了進食，怔怔著。
“江姑娘這手法，也太好看了吧，看著比戲臺上的姑娘段還雅緻。”年輕匠人小聲嘀咕。
平日裡見慣了手腳的屠夫切，何曾見過這般優雅人的模樣，彷彿連片羊這件事，都了賞心悅目的雅事。
江茉將片好的羊整齊碼在乾淨的白瓷盤裡，又撒上許研磨好的孜然和白芝麻。
“大家不必拘謹，儘管吃，管夠。”
聲音聽得匠人們心裡暖暖的，原本還有些拘束的心思，瞬間散了個乾淨。
眾人回過神，再次拿起羊往裡送，一個個心裡的冒泡。
剛片下來的羊還帶著炭火的餘溫，脆的外皮咬下去。
咔嚓一聲。
香而不膩，帶著蜂的甜香，實，秘製醬料的鹹香、花椒的微麻，層層疊疊在舌尖散開，連骨頭裡都著香氣。
口富到了極致。
有人嚼著羊，眼眶泛紅。
他走南闖北幾十年，吃過的烤不計其數，可這樣的羊是頭一回吃到。
太好吃了！
其他人更是狼吞虎嚥，一口羊配一口白饅頭，吃得滿流油。
“我的天，這也太好吃了！剛才還覺得天酒樓的飯菜是人間絕頂，跟姑娘這烤全羊比起來，簡直不值一提！什麼廚世家，什麼京城第一酒樓，跟姑娘的手藝比，差遠了！”
說話的人手裡筷子不停，朝著盤子裡最的片又夾了一筷子。
之前極力推崇天酒樓的人，更是愧又滿足，著圓滾滾的肚子，笑著說道：“是我眼界淺了，只知道天酒樓，如今吃了江姑娘的烤全羊，才知道什麼真正的味。”
這味道，別說尋常百姓吃不上，就算是達貴人，怕是也難得嚐到這般佳品！
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