銀耳這種採摘後,就非常容易腐敗的特。
導致在銀耳採摘後,必須立刻離開山裡清洗並且進行乾燥理。
古代的深山野林,本就充滿危險。
各種兇猛的野,毒蛇和毒蟲在毫無開發的深山野林裡面幾乎到都是。
每次進山,基本上都是九死一生。
過高的採集和儲存難度,就導致銀耳的價格在古代一直居高不下。
眾人眼前這碗銀耳甜湯的分量雖然不多,但也絕對不。
眼前這些銀耳,加起來怎麼也值10兩以上了。
10兩的席面,在場的眾人都是吃過的。
然而,僅僅一道開胃的甜湯,就值10兩的席面,在場眾人還真的從未見識過。
趙衡此刻早就沒有了一開始的囂張氣焰,臉上滿是討好的神:
“這銀耳甜湯,在醉月樓一碗可就要2兩銀子。”
“在下已經眼饞許久,只可惜家父向來管教頗嚴,手頭一直不甚寬裕。”
“沒想到在醉月樓沒吃上,託陳兄的福今天終於能吃上了!”
這時,陳志鋒已經勉強從震驚中回過神來。
雖然此刻的他還沒弄清楚,為什麼十兩銀子的席面,能弄出如此大的陣仗。
不過,他還是出尷尬而不失禮貌的笑容:
“趙兄喜歡就好,來來來,這銀耳甜湯可是冰鎮的要是熱了,可就不好喝了!”
陳志鋒拿起小巧的玻璃勺,輕輕舀起一勺銀耳甜湯。
瓷白的銀耳在琥珀的糖水中微微晃,幾粒殷紅的枸杞和紅棗點綴其間,映著剔的玻璃碗,竟生出幾分琉璃盞盛瓊漿的雅緻來。
清甜的糖水裹挾著銀耳嚨,那涼意順著食道蜿蜒而下,瞬間驅散了午後的燥熱。
銀耳燉得極爛,卻仍帶著一不易察覺的韌勁。
抿在舌尖輕輕一碾便化作的膠狀,混著冰糖的甘醇與桂圓的溫潤,在口腔中漾開層層疊疊的甜香。
“這銀耳竟如此爽口。”
陳志鋒結微,將甜湯嚥下,只覺五臟六腑都像是被清泉滌盪過一般。
“冰鎮的甜湯就是爽快!”
周顯早已連喝兩口。
趙衡捻著鬍鬚,細細品味著口中餘韻,眼中滿是驚歎:
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