周茂才面難,陸巡山也在一旁幫腔,夏沐心裡清楚,這事兒確實為難他們。
掌醢署專供宮廷,規矩擺在那兒,周茂才一個從八品的署丞,確實沒膽子破這個例。
正琢磨著要不要換個法子,就見一旁的王大匠忽然往前湊了湊,聲音得低低的:
“周署丞,夏大人,老朽倒有個主意,不知當講不當講?”
周茂才和夏沐同時看向他,周茂才皺著眉道:
“王大匠有話直說便是。”
王大匠了手上的老繭,目落在夏沐上,語氣帶著幾分謹慎:
“夏大人想要梨醋,無非是瞧著咱們這古法釀的醋味道正,能用在食肆裡。
可掌醢署的規矩不能破,老朽家裡倒有個兒子。
打小跟著老朽學釀醋,到如今也有四十多年了,老朽的手藝,他約莫學了八九分去。”
這話一齣,夏沐眼睛頓時亮了。
方才嘗過那梨醋,酸甜醇厚,滿是梨香。
就算只有王大匠八九分火候,也比現代市面上那些加了新增劑的工業醋強上不。
“王大匠的意思是,您兒子也在釀醋?”
夏沐往前探了探,語氣裡帶著幾分急切。
王大匠點點頭,臉上出幾分自豪:
“那是自然。”
“老朽有三個兒子,其中兩個跟著我在掌醢署為陛下釀醋。”
“唯有這老三,腦子不開竅,偏要自己在家開個小作坊,守著咱們老王家的釀醋手藝過活。
他釀的醋,用的都是跟掌醢署一樣的法子,就是食材沒這麼講究,可味道差不了多。”
夏沐心裡頓時活絡起來。
忽然想起,古代匠人最看重手藝傳承。
大多是父子相授、師徒相傳。
除非是家族被皇室全盤招攬,否則總會有後人在外頭開枝散葉,靠著祖傳手藝謀生。
掌醢署裡的匠人個個懷絕技,他們的家人說不定都在外頭經營著相關的小生意。
“那不知您兒子的作坊在何?若是方便,我倒想去瞧瞧。”
夏沐下心頭的喜悅,儘量讓語氣顯得平和些,免得讓對方覺得自己太過急切。
王大匠連忙道:
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