第108章 打擊
鄭思源是個行派。
陳英俊也是個行派。
第2天兩個行派就在雲中食堂遇見了。
鄭達在隔壁小區給鄭思源買的房子是裝的，提著行李拎包住就行，鄭思源收拾完新家就直接去雲中食堂找秦淮。
不是為了上班，是為了問秦淮所謂的大單到底是什麼，微信裡沒說清楚，順便也幫黃勝利和鄭達看一下秦淮現場吊湯的水平如何。
鄭思源到的時候，陳英俊，陳惠紅和秦淮三人正齊聚一桌喝高湯，食堂裡沒有閒聊的大爺大媽，大家知道秦淮今天是要談正事紛紛回去了。
“思源，你來啦。”秦淮見鄭思源來了，連忙起，“我去給你盛一碗湯？”
鄭思源點頭，秦淮去廚房盛湯，陳惠紅熱給鄭思源打招呼。
“小鄭師傅，好久不見。小秦說你要過來流我都不敢相信，大家都等著盼著小鄭師傅你再過來呢！這是我弟，陳英俊，你要是不介意他俊哥就可以。”
陳英俊立刻起：“小鄭師傅，我是你的忠實呀！你在姑蘇的糕點店我讓助理專程去買過，不知道你有沒有印象，我讓他一次買了40斤餅！”
鄭思源：……
“有印象。”鄭思源艱難點頭。
很難沒有印象。
三人互相寒暄兩句，陳惠紅作為中間人簡單介紹了一下大單的容，秦淮端著高湯來到桌邊。
鄭思源端起湯，先用勺子在湯裡攪拌了一下，似乎是在看湯清不清，然後淺嘗一口。
“你的火候確實進步很大，這個湯實際喝起來比影片裡看著還要好。”鄭思源一向是不吝嗇誇獎的，“浮沫撇得很乾淨，不過大火的時間稍稍有些長，所以湯不夠清。就算吊的不是清湯，湯的乾淨程度也是決定口和味道的關鍵因素之一。”
“不過比你之前煮的湯好多了。”
陳英俊有些茫然，顯然是不明白為什麼小鄭師傅一喝湯就開始教學。
鄭思源也就簡單說了兩句，放下碗一臉正看著陳英俊：“陳總你的要求我剛才都聽明白了，我想問一下，你對三檔點心禮盒的點心有要求嗎？”
“沒有，我充分相信小鄭師傅和小秦師傅你們兩個的手藝。”陳英俊就差把我是難得一見的好甲方几個字寫在臉上了。
“既然禮盒分三檔，那最低檔的禮盒就放基礎款的點心，中檔的放荷花，高檔的放面果兒如何？”鄭思源提議。
“面果兒？”陳英俊的臉上是和陳惠紅昨天的同款迷茫。
“一種點心，有很多造型，我今天正好要做。您要是不介意的話就在這裡等幾個小時，不過我會的面果兒都是最基礎的款。”
“今天…就做蘋果吧。”鄭思源已經準備開始幹活了，用實際行證明自己確實是個行派。
陳英俊有些茫然地看著陳惠紅，陳惠紅給了他一個眼神，表示別問，等會等著吃就對了，不然我今天你來幹嘛？
陳英俊瞭然。
兩人把椅子挪到視窗邊，在外面圍觀，秦淮和鄭思源換好服進廚房開始幹活。
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