牛是公家的重要財產之一,一般況下不好弄到。
夏曉芳把他們今天買牛的事說了一遍。
秦烈點頭,原來是這樣。
想到陸明月說的牛乾和牛醬,他覺得自己又了。
腆笑著說道:“陸同志,你什麼時候做牛乾?”
陸明月指了指外面的竹篩,“已經做好了。”
“這麼快。”
秦烈憾的收回眼神,他還想著要是沒做的話,他們也湊個份。
牛乾和牛醬是聽著就好吃。
“不過牛醬還沒做。”陸明月說道。
秦烈再次燃起希,強烈表示希自家能湊個份子。
夏曉芳也暗含期待的看著陸明月。
被兩人的視線盯著,陸明月力山大。
原本就想著大家一起做,再說秦烈都開口了,哪還有拒絕的道理。
“好啊,咱們吃完飯就做。”
原本打算中午吃餃子,下午喝牛湯,這下反過來,不過無所謂,自家吃飯不講究那麼多。
“太好了,等會我就回家拿東西,要用什麼材料你告訴我,我去買。”夏曉芳躍躍試。
“放心,我這裡什麼都有。”
霍崢和秦烈下午還要去軍營,他們也想幫忙出份力。
在陸明月的指揮下,他們先把牛理好。
多餘的筋挑掉,這是個細活,兩個大男人埋頭苦幹一個多小時終於收拾完所有的牛。
“我們先走了。”
霍崢看了眼時間,差不多該去軍營,和陸明月打了聲招呼離開。
秦烈在路上想著牛醬,覺得下午得多打幾個饅頭回來。
牛準備好,陸明也開始準備作品乾,還是按照剛才的順序。
先煮去腥,隨後調味醃製,把醃好的牛均勻鋪在竹篩上。
放在家裡通風向的地方,晾曬三四天差不多。
“這期間你記得翻曬,還要注意彆著蟲。”
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