第660章
“切片生吃？”卓敬聽得眼睛一亮，子往前湊了湊，追問道，“胖殿下，這寄生蟲是何？海魚這般膩，生吃難道不腥？”
朱高熾笑著擺擺手：“所謂寄生蟲，是些小到眼看不見的蟲子，藏在有些生食裡，吃進肚子可要鬧病。等往後我把顯微鏡做出來，你一看便知——海魚裡的寄生蟲比河魚得多，生吃才穩妥。”
他說著，轉頭讓將士取來一把鋒利的小刀，從籮筐裡拎起一條剛撈上來的黃花魚。
魚還在微微，朱高熾手起刀落，片下幾片薄如蟬翼的魚，晶瑩剔的理間還帶著些細的。
“這海魚的鮮，烹煮反而會折損幾分，生吃才最能嚐到本味。”他將魚片送進裡，細細嚼了嚼，眯起眼讚道，“嗯，野生的就是不一樣，帶著海水的鮮甜。可惜這會兒沒醋和醬油，不然蘸著吃，滋味更絕。”
卓敬看得直皺眉，總覺得生食有些古怪。可瞧著朱高熾吃得津津有味，再看看那魚在下泛著的瑩潤澤，忍不住嚥了口唾沫：“當真......這般好吃？”
“你試試便知。”朱高熾又片下一塊，遞到他面前，“這黃花魚最是細，生吃像含著塊鮮的凍子，一點腥味都沒有。”
卓敬猶豫了一下，終究抵不過好奇，小心翼翼地接過魚片放進裡。
起初還帶著幾分抗拒，可那子清甜瞬間在舌尖散開，質得幾乎不用咀嚼，果然沒有想象中的腥味。
他眼睛一亮，忍不住道：“嘿，還真不腥！反倒有種說不出的鮮！”
卓敬剛把魚片放進裡時，眉頭還微微皺著，顯然對生食有些牴，腮幫子得極慢，像是在試探什麼。
可沒嚼幾下，他的眼睛就倏地亮了，那子猶豫瞬間消散，咀嚼的速度也快了起來。
魚在舌尖化開，沒有半分河魚的土腥，反而帶著一清冽的鮮甜，像是把大海的甘都鎖在了裡。
越嚼，那鮮味就越濃，順著嚨下去時，連帶著心口都暖融融的。
“不錯，不錯！當真不錯！”他連連點頭，先前的不適早已拋到腦後。
不等朱高熾開口，自己就拿起小刀，從旁邊一條碩的大黃魚上片下一塊，薄厚均勻，著淡淡的。
他學著朱高熾的樣子送進裡，細細抿著，眼神里滿是驚喜：“這鮮味，比煮的魚要清得多，竟一點不腥氣。難怪殿下說生吃最好，這般滋味，確實是烹煮不出來的。”
說著，他又片下一塊，連帶著魚皮一起嚼，脆中裹著綿，那子獨有的鮮甜在味蕾上久久不散。
卓敬一邊吃，一邊忍不住看向籮筐裡那些大黃魚，眼神里再沒了先前的審慎，只剩下實打實的讚歎——原來這大海里的饋贈，竟能有如此這般的味。
朱高熾哈哈大笑：“怎麼樣？這大海里的寶貝，吃法多著呢。等往後日子好了，咱們再弄些芥茉、薑，那滋味才地道。”
說話間，又一擔魚被挑了過來，稱重用的木板上，數字早已超過了一萬斤。
卓敬著那不斷上漲的數字，再想想剛才生魚片的鮮甜，忽然覺得——這海里面，藏著的新鮮事，怕是比他這輩子見過的都多。
