第1428章
他當即與蜀王府簽訂契約，以每畝五十兩白銀的價格買下了這片土地，又花了一萬兩白銀僱傭當地土著和漢人佃戶，開始搭建房屋、開墾土地。
開工那日，沈文彥帶著族人在田埂上祭拜土地神，祈求風調雨順。
他將土地一分為二，東邊種水稻，西邊種甘蔗。
漢人農戶教土著耕地、耙田，沈文彥則親自指導大家播種——水稻種子是他特意從江南帶來的優質稻種，浸種催芽後播撒在秧田；甘蔗苗則是從當地漢人農戶手中購買的，每一株都壯拔。
呂宋的氣候果然沒有讓人失，播種後沒過多久，秧苗便綠油油地長了出來，甘蔗苗也冒出了新芽。
沈文彥每天都泡在田裡，觀察作生長況，指導族人灌溉、施。
土著們起初還不太習慣耕種，可看到沈文彥和族人每天辛勤勞作，又聽說秋收後能拿到糧食和工錢，也漸漸主起來，跟著漢人學習秧、除草。
三個多月後，第一批水稻了。
金黃的稻穗彎了稻稈，隨風搖曳，像一片金的海洋。
沈文彥組織族人和土著一起收割，鐮刀揮舞間，稻穗不斷被割下，粒、晾曬，最後裝袋庫。
經統計，這一季水稻畝產達到了六百斤，遠超江南的產量。“太好了！太好了！”沈文彥捧著飽滿的稻穀，激得熱淚盈眶，“咱們有救了！”
族人也都欣喜若狂，沈明遠拿著一碗剛煮好的米飯，大口吃著：“爹，這米飯真香！比江南的米飯還好吃！”
土著們也圍著裝滿稻穀的袋子，臉上出了笑容——他們從未見過這麼多糧食，也從未吃過這麼香甜的米飯。
沈文彥按照之前的約定，給每個參與勞作的土著發放了糧食和銀兩，土著們拿著糧食和銀兩，紛紛向沈文彥道謝，對耕種也更有熱了。
又過了兩個月，甘蔗也了。
沈文彥僱傭了工匠，搭建了簡易的製糖作坊，將收割下來的甘蔗榨、熬煮、提純，製了雪白的雪糖。
當第一批雪糖製作完時，沈文彥拿著一塊雪糖嚐了嚐，甜度純正，口細膩，比江南的糖品質好太多。
“這雪糖在大明肯定能賣個好價錢！”他立刻讓人聯絡水師的商船，將雪糖運往大明銷售。
