這位中年大叔說的並不是沒有道理。
這個年代並不缺黃鱔，人民公社取消以後，菜市場銷售的蔬菜或者是水產也可以自己定品種自己定價格。
不賣水產的當初也嘗試過賣黃鱔，結果本就賣不出去，城裡人本就不喜歡黃鱔。
最重要的還是黃鱔有很大一的土腥味，做到餐桌上以後，大家還以為是在吃淤泥呢。
這樣的結果陸山河想到過，他對大叔說道：“先試試看吧。”
中年大叔無奈的搖搖頭，回到了自己的攤位，這個年輕人不聽勸，不過他也不好多說，畢竟是別人的事。
果然從早上八點過一直到中午，無論是泥鰍還是黃鱔，一都沒有賣出去。
不買菜的顧客或許是本就沒有看過陸山河的木桶，又或者是過來瞧了瞧，發現沒有魚直接搖搖頭。
中年大叔忍不住了，又對陸山河說道：“小兄弟，你看我沒有騙你吧？這黃鱔和泥鰍都是有土腥味的，基本上沒有人買。”
陸山河點點頭，“大叔說的對。”
大叔指著市場不遠的河說道：“別在這裡等了，把這些臭傢伙扔河裡，早點回家吧，下次可以帶點魚過來，我給你收了。”
這個年代，熱心人還是多。
陸山河呵呵笑了一聲，在菜市場賣魚的競爭就很大了，如果折給市場大叔，陸山河勢必會賺一筆錢。
而且時代不同對魚的看法也不同，這個時代，人們買魚都是想買大的，覺得越大越好，後世則覺得越是野生的越好，太大了反而會懷疑是不是用飼料或者是藥了。
陸山河在鄉下的稻田和河裡面捉的魚，可能還沒有大叔賣的一半那麼大，如果賣魚也賣不到幾個錢。
但是陸山河也不著急。
接近中午了，陸山河肚子也了，他找旁邊賣菜的大娘借了一口鍋和爐子。
前一世被蘇晚晴折磨幾十年，蘇晚晴從來都不做家務，飯來張口來手，幾乎所有的家務都是陸山河做的，當然包括做飯。
所以現在陸山河有一手好廚藝，或許應該謝蘇晚晴。
起鍋燒油，切好的姜蔥蒜幹辣椒，再將切塊的泡菜下鍋，重鹽。
然後下刮好切段的黃鱔。
只聽見唰一聲，已經切段的黃鱔鍋，一陣白的煙霧騰起。
接著，讓人垂涎滴的香味從鍋中飄了出來，很快就彌散到了大半個菜市場。
這種香黃鱔的做法，陸山河敢保證，江城縣從來沒有出現過，也從來沒有人去過。
在過去質極其匱乏的數百年時間，沒有人會想到油鹽以及泡菜、辣椒和河鮮之間的組合會如此的妙。
果然香味一出來，旁邊的人坐不住了。
賣魚的大叔口腔中的唾瘋狂的分泌著。
“小兄弟，你這弄的是啥呀？好香呀。”
”。酒白斤一和，飯米大斤兩幹以可都我，道味氣個這就“：道說，瞧裡鍋往住不忍他，水口著嚥的斷不叔大
”。嚐嚐來你，了兒會一過再“：道說河山陸
。了好燜鱔黃，後之鐘分來01
。裡鍋進扔後之狀塊切瓜黃將，瓜黃兩了借娘大找又河山陸
。好最香清點一著帶，脆點一有，爛太得悶要不瓜黃
。頭饅麵白個一來出拿裡包從河山陸
。口大一是就頭饅麵白這就，鱔黃塊一了夾
。鮮有只，味腥點一有沒，當得理為因，潤滋口，老不而鱔黃
