把這一盒擺好，又開啟第二個。
最上層是一盤清炒菘菜，青白相間，葉片上還帶著油亮的澤。
菘菜是霜打過的，這時候吃最甜。
中間一層是一碟醬菜，切得細細的，碼得整整齊齊，是蘇玉平日裡慣吃的那口。
最下層是四個白麵炊餅，一個個碼得整整齊齊，暄騰騰的，表皮還帶著一點烘烤的焦黃。
兩個食盒擺完了，王氏開啟最後一個。
最上層端出一瓦罐湯，蓋子一揭，熱氣騰騰地冒出來。
湯金黃清亮，油花撇得乾乾淨淨，幾塊燉得了骨，還配著幾片姜和紅棗。
中間與下面一層皆是白米飯，粒粒分明，冒著熱氣，足夠在場三四個人吃的。
最下層還放著兩個小碟——一碟是切好的，一碟是調味的醬料，配著湯和米飯吃的。
王氏一邊擺，一邊裡唸叨著，聲音不高不低，正好能讓蘇玉聽見：
“紅燒燉了一上午，用的五花三層，的不膩，瘦的不柴。
臘是老法子醃的，去年冬天做的，就剩這幾塊了，蒸了筍乾，吸油的。
蛋羹沒敢放太多鹽，怕鹹了，夫人吃不慣。”
擺完第一盒，又指著第二盒繼續說：
“菘菜是村東頭地裡起的，霜打過的，甜的。
醬菜還是自家那個，夫人上回說脆生，這次多帶了點。
炊餅剛出鍋，和著呢。”
最後指著第三盒：
“湯是早起殺的，老母，燉了兩個時辰，油都撇乾淨了。
夫人趁熱喝，補子最好。
米飯是新米，今兒個蒸得正好。
是昨兒個醬的，配著湯吃正好。”
擺好了，退後一步，垂手立著，臉上帶著笑，等著蘇玉發話。
兩個兒站在後，依舊垂著頭，大氣不敢出。
大兒的手指絞著角，小兒抬起眼，飛快地打量了一眼屋裡的陳設，又垂下頭去。
