宋獒這邊理著各種各樣的食材，手裡面拿著珍貴的鮑魚，用手指輕輕的上面的紋路。
這是花了好多錢和好大的勁，從外面買的極品鮑魚。
這個鮑魚看著非常的漂亮，遠遠地看過去就像是糖琥珀一樣。
佛跳牆這個東西不像是其他菜一樣可以，一會兒就做出來，這個菜就是以複雜的程式和慢出名的。
做佛跳牆，一點都不能著急。
就這個鮑魚泡在沒有油和鹽的盆裡，最好是用井水，浸泡在陶罐裡面。
至要浸泡整整一天的時間，讓鮑魚吸滿了水，這樣才能保證鮑魚QQ爽口。
同時還要理各種用來熬湯的食材。
喬嫣然回來的時候宋獒理食材才理到一半。
喬嫣然簡單地檢查了一下，發現小徒弟竟然做得意外的不錯。
沒有出現什麼大問題，可以說是完全按照昨天晚上說的方法理的。
鮑魚浸泡在井水裡面，用東西著讓它完全地泡在水裡。
水的力逐漸的進鮑魚。
大概一天的時間就會變QQ彈彈的鮑魚了。
除了鮑魚需要泡發，同樣還要泡發的還有海參，不過這玩意兒理起來比鮑魚還要更加的麻煩一些。
海參是買的那種特供的，黑黢黢的著還有些。
特地找了一個新的瓦罐，清洗的乾乾淨淨，保證一點油都沒有。
這海參可是不能沾油的，要是瓦罐裡面有了油，泡著泡著就會化的無影無蹤。
所以這個要格外的細緻，要不然前功盡棄。
把海參放到罐子裡，罐子裡面裝滿了清水。
清水裝滿之後一起浸泡24個小時，在24個小時之後，還要繼續理。
把徹底泡發的海參撈出來剪開肚子，把裡面的那些髒東西清理乾淨，然後放到旁邊備用。
接著就是最費工夫的地方，那就是熬製湯底。
特地去農村買的五年的老母，還有新鮮的鴿子和豬蹄蹄筋。
這些食材選的都非常的細緻，都是品質非常好的。
單獨拿出來吃都非常的不錯，就更別說把所有的東西放在一起了。
喬嫣然這時候開口：“大家如果想要跟著影片一起學的話，晚一點我會發一份簡易版的佛跳牆，現在我們做的是老方法的佛跳牆跳，做出來會比較慢，不建議大家跟著學哦。”
這句話剛說完直播間的觀眾就有點無語。
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