第4章
並不等需要蘇霆回答。
“會到撲騰，試圖翻，但是都是白費工夫。”蘇兮自問自答，面變得冷冷淡淡的。
蘇霆轉頭看過去，心中不安。
“阿姐？”
蘇兮衝他莞爾一笑，示意他放輕鬆，然後彎腰拉住蘇誠的手，然後對著他輕輕笑了笑：“算了，開攤的好日子不搭理這些人,走，趕回家，阿姐中午給你們倆做好吃的，慶祝一下咱們開張大吉。”
蘇誠一聽，瞬間想起前不久剛吃過的香椿蛋夾饃,立馬，迫不及待地點點頭。
同時還不忘記催促蘇霆：“阿姐做的飯超級好吃！阿兄，我們還是趕回家吧！”
蘇霆輕嘆口氣，彎腰輕拍他髒兮兮的，然後再直起看他天真的小臉，又轉頭看一眼衝著他溫輕笑的蘇兮，只得下心事，點頭。
三人推著板車往村裡走。
擺地攤從來不是件容易的事。
前面要準備各種各樣的食材,後面則還有一大堆的工要清理。
回到家中，蘇兮安排蘇霆去清洗東西，然後轉去廚房，在裡面環顧一圈，目落在廚房見底的麵袋上,走過去把剩下的麵全部倒出來，然後舀了水開始和麵。
等麵糰不太黏手，就將麵糰擀長長的薄片，之後多次摺疊，然後錯放置兩端，再將這個麵糰完全擀開擀薄放進鍋裡。
豬油罐之前清空過，而後炸薄脆的時候又補滿了。
油量充足，蘇兮出手也大方，放了一大勺油。
等鍋一熱，把麵餅放進去，油餅在高溫下迅速定型，在鍋裡滋啦啦作響，蘇兮作利落地用鏟子一推，麵餅在鍋中呈現褶皺狀，然後逐漸變得金黃。
之後用長竹鏟一撐，再次翻面，等一面褶皺也出現金黃的，出鍋！
最後將秘製的大醬刷在餅上，撒上蔥花。
香可口、一口留香的蔥花醬香餅大功告！
趁著餅剛出爐正熱，蘇兮切開一塊，煎得脆金黃的外皮夾起來後呈現出一層層疊的狀態，褶皺形狀的大餅更好地融合了大醬的鹹香，咬一口，醬料的香味在間綻放開來，令人瘋狂分泌唾，餘味無窮。
蘇兮放下筷子，小聲自言自語道：“半發麵的話應該味道會更好，沒發的面到底是起層的效果不太行。”
正琢磨著蔥花醬香餅改進的地方，一抬頭，蘇兮就對上兩張“飢難耐”的臉蛋。
“呃......”蘇兮找回了一下思緒，對一大一小說，“蔥花醬香餅做好了，等打個蛋湯，就可以吃飯了。”
話剛說完，就見一大一小手爭著要把餅往外拿。
“阿兄，我來端吧！”
“阿誠，你還太小！”
蘇兮無奈地搖搖頭，然後手在兩個小腦袋上各敲一下，大聲道：“行了，都趕給我洗手去，誰最慢等一下就誰最後吃。”
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