顧青荷看著賬本上的數字，以及釀酒房裡那一罈又一罈的白酒，滿意的點點頭。
“夫君，等今年夏收油菜籽收上來回，下半年我們繼續紅高粱，你看如何？”
“怎麼，你還想釀酒？家裡的酒還不夠嗎？”宋書宴皺皺眉頭說道。
因為釀酒的味道很大，會影響到養蠶，因此後面這幾個月，他們都把釀酒發酵的作坊搬到山上來了，離山上的酒窖都不遠了。
“嗯，我突然想到，這酒還真是值錢的，我們要是釀酒販賣肯定比直接賣糧食值錢。
你看，這樣一來同樣是五百畝地，但是賺到的錢卻完全不一樣。”
“釀酒販賣會不會太出風頭了？”
宋書宴皺了皺眉頭說道，這酒跟別的東西還不一樣，是屬於朝廷管制的比較嚴格的一種商品，是不允許隨便販賣的。
它的地位一定上是跟糖一樣的，也就只比鹽鐵這些東西低一等。
完全不是茶葉綢布料這些東西可比的，酒是一個很關鍵的東西，那就是糧食加暴利，
怎麼說呢？那些新晉的勳貴以及員家中，其實很多都是有酒這個生意的。
他們要是也賣酒，而且一賣還是這種十分難尋的酒，是非常容易出事的。
如果說，他們就跟鎮上的那些酒鋪一樣，只是量的賣點自家釀的小酒，掙一點辛苦錢，這倒也沒什麼，上面無人注意。
但是看他家娘子的這大手筆，一次釀酒就是六萬斤，怎麼也不像是小數目吧？
這麼多的酒要一個府城的人才能被消耗，一個府城幾十萬人，這般大的一筆易，賣的還是酒，能不引起別的都注意嗎？
酒跟茶葉可不一樣，茶葉他們家就算是能種十萬畝，地位也無法跟酒比。
因為種植茶葉的人實在是太多了，很多山上不能種莊稼，那麼就只能種茶。
顧青荷家中今年春天採集的綠茶，經過陸師傅炒制後，賣到商會去後連一個水花都沒有被掀起，雙方一手錢，一手貨就完了。
今年春天家採摘下來的茶葉可不，一畝地能產一百斤的菜葉，這還是炒制後的幹茶，一千畝地的小葉茶種，後面炒制了一萬斤菜葉。
普通春茶的價格普遍不高，八文一兩，一百二十文一斤，一萬斤茶葉獲利一千兩百貫，看似獲利不多，實則暴利。
平均每畝茶葉的收益已經達到了十二貫錢，這是種糧食遠遠比不上的數目。
而且顧青荷們家目前也只賣了春茶，後面的紅茶都還在採摘發酵當中呢！
紅茶的價格跟春茶差不多，但產量略高一點，因為採摘的時間較為靠後。再加上中葉茶夏葉片也要大一些，產量自然更高。
當然茶葉的稅相對糧食來說也是比較高的，一畝茶葉要收五斤茶葉，是炒制後的幹茶。桑蠶稅，棉花稅，茶稅基本上都是收實。
但也有一些地方是收銀錢，這個朝廷沒有明確的規定，全看當地府的作，顧青荷他們家既上過實，也上過銀錢。
對於這一點不是朝廷不統一，而是沒法做到統一，因為各地的實際況不一樣。
