“姜姨娘,門口那人被大人帶走了。”
下午,姜寧聽到春桃說道,“大人不會對舊復燃了吧?”
姜寧第一反應也是金屋藏了,畢竟顧漸深之前對姜元霜可是放縱的很,就是從泉州回來之後,就像變了一個人一樣,對姜元霜搭不理,改放縱了。
春兒一聽急了,解釋道:“姜姨娘,大人是一家之主,又是朝廷命,一個傷的人一直躺在門口也不是一回事呀,會影響聲譽的,大人下令讓人把弄走,是理所應當的。”
春桃白了春兒一眼,道:“老太太的參湯好了嗎?你去瞅瞅,瞎聽什麼呢?”
春兒沒春桃嗓門大,也沒春桃有勢氣,只能生悶氣,氣呼呼的跑去廚房看劉氏的參湯了。
姜寧也察覺到春桃的一點不對勁,似乎是想挑撥離間和顧漸深,是溫雅授意的?
大可不必。
對顧漸深就是逢場作戲,沒那個腦,知道自己幾斤幾兩,是不會影響溫雅主母的地位。
看來,得做點什麼來讓溫雅知道,是的兵啊。
姜寧想親自下廚做一頓飯,沒到飯點就鑽進了廚房。
“姜姨娘,您纖纖玉手怎可做這些話,您需要什麼菜品,給我們來做吧。”
“是呀,姜姨娘,這要是菜刀劃到手,豬油濺到濺,大人怪罪下來,我們擔待不起啊。”
廚房的伙伕實在煩人的很,在姜寧真不小心被油濺到手後,把他們通通都趕出了廚房,耳子徹底安靜了。
沒他們在一旁羅裡吧嗦,姜寧專心做菜,春桃給打下手,可一點失誤都沒有。
第一道鳥蛋紅燒,五花切塊,加料酒和蔥姜煮出浮沫後撈出,乾鍋煸炒出油,盛出備用,鍋底留油放白糖炒到融化變,倒五花,讓均勻裹上糖,倒開水加蔥姜、八角香葉等香料開始悶,剝好鳥蛋殼備用。
趁這空閒準備第二道油燜大蝦,先洗淨蝦,理乾淨蝦線、蝦鬚,鍋中倒油燒熱,下蔥薑蒜末炒出香味,倒理好的蝦,翻炒到蝦變,再將提前準備好的醬倒鍋中,翻炒到醬濃稠裹住蝦,最後撒上蔥花,完出鍋。
第一道紅燒可以開蓋了,隨著蓋子的掀開那香味跟著溢位來,姜寧加鳥蛋,再繼續燜煮。
準備第三道宮保丁,選取切丁,加料醃製丁,調好宮保,熱鍋冷油,中火下丁炒至變盛出,鍋底有油小火煸花椒、幹辣椒出紅油,加姜蒜末炒香,轉大火,倒丁和配菜翻炒,淋宮保快速收,搞定。
接著轉回第一道紅燒,已經燜煮到了火候,加大火收,撒蔥花炒勻,又得一道菜。
香味鑽鼻,姜寧的饞蟲都快勾出來了,忍著不吃,得忍到溫雅先筷子。
春桃口水都快流出來了,“姜姨娘,您還有這手藝呢?”
其實,姜寧不是第一次下廚給溫雅做飯,但因為靖王眼線的份,頭幾回連送到溫雅面前的機會都沒有,後面,和溫雅關係好了,被人用銀針試過沒毒後,才能送到溫雅的桌上。
不過,春桃來的時間不算長,溫雅又外出,沒在春桃面前下過廚,這才到驚訝。
“還有兩道菜,繼續加油吧。”
第四道涼拌小白菜,調好醬,鍋中燒開水放小白菜煮幾分鐘,撈出擺盤,倒調好的醬。
最後一道以蘿蔔香菇為主的五蔬菜湯。








