《臨高啟明》第一百五十五節 催青(1)

作者:吹牛者·7個月前

不過,村民們並不懂得這點。在他們看來自己留種是天經地義的事。外購蠶種的農戶很

這個時候,又有船給沈大家送來了“布子”,卸船的時候,大家就發覺送來的布子數量很多。一般的人家,不過養二三張,多得也不過五張十張的。若是蠶花好,一張布子的蠶種差不多要十石的桑葉才能支撐到“上山”。這對自己沒有桑地或者桑地的養蠶戶來說要冒很大的風險。

沈大家從船上卸下來的“布子”雖然大小、形狀和大夥用得完全不同,但是隻看數量也知道遠比一般的農戶來得多――怎麼也得幾十張布子。

這沈大的主家可真夠闊氣的!這得要多桑葉才能喂得飽這些“寶寶”。大夥都在咋舌之際,又聽多多娘說了,這些布子是千里迢迢從廣東運來的,據說是“廣東種”的,比這裡的餘杭種和湖州種都要好――這話大家是不大相信的。比本地的餘杭種好,這個或許是;但是比號稱天下第一的湖州種還要好,那就是天方夜譚了――誰不知道湖州的生是甲天下的。宮裡上用的綢緞可都是拿湖州織得。

雖然王四娘也說了,如果想養廣東種的,可以從家賒幾張蠶種去,一樣到收了蠶繭之後再還。但是村裡的大多數養蠶戶都是自己留種的,自然對這種新鮮玩意不予認同。王四孃的廣東種一張種子也沒人要。沈大聽說之後覺得自己出了一口氣。

多多孃家因為家裡人多,不缺人手。自己便乾脆在王四孃家正兒八經的當起“忙月”來了,工錢不敢計較,每天吃飽飯。回家還能帶回些冷飯這個待遇就讓很多人家眼紅了。大慶媳婦更是慪氣,時不時要和公爹相罵一場。

多多娘似乎很得意自己的這個差事,每天回家之後照例還要當王四孃的傳聲筒,把家裡準備蠶事的經過都吹噓一番。因而大家都知道沈大家裡養蠶的種種花樣。比如最近用石灰刷了蠶室不算,還在蠶室裡關了門窗燒硫磺燻房――據說這“消毒”。

這還不算新花樣,最新的花樣是王四孃家的蠶種一到就已經開始催青了,而且催青不用人工。全用火力。

養蠶過程中,催青工作尤其重要。所謂催青就以人工升溫的方式讓蠶卵孵化。在自然環境下,過冬之後蠶卵也可以自己孵化。但是自然條件下溫度溼度不一,蠶溫程度不一,孵化不齊,質虛弱。病弱蠶多。收繭且質量低劣。因此中國很早就意識到要採取人工增溫的方式來統一孵化出蠶。

土蠶養,全靠人工催青。穀雨一過,留種的“布子”上開始漸漸顯出綠來了――這是蠶種發育即將孵化的先兆。這個時候就要開始催青的工作了。

土法的人工催青,全靠“孵”。這在鄉里是人的活,把布子焐在上,靠著人的恆溫發熱來催青。

用火力催青,那真是聞所未聞,沈開寶在私底下和大慶三慶說:“火迫蠶――又不是鴨。我活了五十多年都沒聽說過。蠶寶寶這麼貴的件,拿火去烤它。不活活的把蠶種烤乾了嗎?”

縱然不烤乾,孵得出蟻蠶來,以他多年的經驗來看,凡是穀雨前後雨水特別稀乾燥的年份,能孵出的蟻蠶就會很多,會出大量的“芽幹籽”――當然要是太溼了也不,出來的蠶會虛胖,質差,出繭的質量也不好。

沈開寶又一次下了斷語――當初沈大家借債買梢葉的時候他也說過類似的話――“沈大二口子折騰,這次又要把自己給折騰出病來。”

“他這麼做是他的事,”大慶倒不在乎沈大家怎麼樣,“只是這次養五張種,家裡那八分地的桑葉怕是不夠。”

沈大家那塊已經被抵押出去的桑地,只能出不到十石葉。一張布子的蠶種大概要十一二石的桑葉,五張種子至也得五六十石的桑葉。缺口差得太多了,這意味著到時候得從葉市上去買。

養蠶消耗葉量最大的時候是三眠過後,這個時候桑葉的價格暴漲,一擔葉子可以賣到四五錢銀子,平均也要三錢上下。按這個行桑葉上沈開寶家就得花費十二兩銀子。

十二兩銀子,是城市中中人之家一年的開銷,對沈開寶這樣的人家來說是極其可觀的數字了。但要是蠶花當年尚可,一張布子能收一石繭,繅大約有十多斤,五張布子就是五十斤,一般年景就能收三四十兩銀子。除去賦稅、借債本息和各種開銷,還能落個十來兩銀子。是單純種地的幾倍的出息。

“桑葉是一定要買得……”沈開寶說。

這話就和沒說一樣,因為大慶問得是錢從哪裡來。家裡餘下的那幾錢銀子,買不了多桑葉

“實在不行,就只能向曹老爺去借了。”沈開寶萬般無奈的說出了這句他並不想說的話。

“曹老爺不一定肯――”

“你說這些洩氣話做什麼?”沈開寶終於發了火,“到時候去求一求,鄉里鄉親的,總肯恤我們種田人的……”其實他自己也沒多把握曹老爺肯借這筆錢,他的地早就抵押給曹老爺了,雖說有收了蠶繭之後的收益,但是人家能不能願意很難說――養蠶的時間雖然不長,但是和種地一樣,說不定就有個什麼天災的,顆粒無收也不是什麼稀罕事。

大慶沒有再辯,但是臉上出了不以為然的表

沈開寶家就這這樣對未來的疑中一天天的過去了,好在春天是農忙,人人都忙得腳不點地的,也沒時間多想。眼見穀雨一過,各家的蠶種開始轉青,各家各戶的人們都開始催青了。

每年到了這個時候,家家戶戶都閉門不納客,不論鄰居、親朋一律都不登門,連縣衙裡凶神惡煞一般的差役們也不見了。到了晚上,已婚的子絕不和丈夫同床,不但這個時候不同床,在整個養蠶期夫妻都是分房睡覺――據說蠶最潔淨,夫妻之事會有衝犯。

多多娘還在王四孃家忙月,王四娘也有心籠絡,便讓搬在自己家裡幫忙,許忙一個月給一兩銀子。只是言明蠶寶寶沒上簇前不能回家。多多娘很痛快的答應了:家沒出嫁的小姑子就有二個,大兒也有十來歲能幫忙了。家中人口多。不一個。

王四孃家的養蠶真是讓大開眼界:從小幫著家裡養蠶,到現在快三十年了,從來沒見過這樣催青的!

西便

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西西

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