唐·宮束班酒事記
人表
- 李憨子：宮束班工匠，材敦實，格憨厚，手能力強，對食材和火候敏
- 王二愣：宮束班工匠，瘦高個，湊熱鬧，碎但心地不壞，是團隊裡的“氣氛組”
- 趙老憨：宮束班管事，五十歲上下，滿臉皺紋，看似嚴肅，實則護著底下的工匠，對“規矩”又敬又怕
- 陳三郎：民間酒坊掌櫃，明能幹，嗅覺靈敏，擅長捕捉新奇釀酒技法
- 小豆子：宮束班學徒，十三四歲，機靈懂事，跟在李憨子邊打下手
- 其他工匠若干
第一幕：宮束班的“閒日子”
場景一：宮束班工坊 - 日 -
【工坊寬敞，靠牆擺著各式木工工、銅模，地面掃得乾淨，卻著一“無事可做”的閒散。十幾名工匠或坐或站，有的拭工，有的扎堆閒聊，過木窗欞灑在地面，灰塵在束裡飄飛】
王二愣（靠在工架上，手裡把玩著一塊木坯）：我說趙管事，這都半個月了，宮裡連個活兒的影子都沒有，再這麼閒下去，我這雙手都快生繡了！
趙老憨（坐在門檻上，著旱菸，眉頭皺疙瘩）：嚷嚷！宮裡的差事哪是咱們能催的？安分點，別給我惹事。
李憨子（蹲在角落裡，手裡拿著一塊烤得焦香的麥餅，掰了一塊遞給邊的小豆子）：閒點不好嗎？前陣子趕製皇后的冠，天天熬夜，現在正好歇口氣。
小豆子（接過麥餅，小口啃著）：憨子哥，我聽說城西的酒坊新出了一種米酒，甜的，就是太貴了，我攢了半個月工錢都沒捨得買。
王二愣（湊過來，搶過李憨子手裡的麥餅咬了一大口）：你個小饞貓！要說酒，還是去年我老家帶來的高粱酒夠勁，就是放久了有點酸，可惜了。
李憨子（了下，若有所思）：酒放久了會酸？是不是裡面進了啥東西？
趙老憨（把菸袋鍋在門檻上磕了磕）：琢磨這些沒用的！咱們是宮束班工匠，管的是皇家的手藝，酒的事不到咱們心。
【這時，一名小太監掀開門簾走進來，手裡拿著一張紙條】
小太監（尖著嗓子）：趙管事，宮裡傳旨，讓你們把庫房裡積的那些松木坯子理了，別佔著地方，三天完事。
趙老憨（連忙起，躬接旨）：奴才遵旨。
【小太監走後，趙老憨嘆了口氣，把紙條遞給邊的工匠】
趙老憨：行了，有活幹了！都別閒著，去庫房把松木坯子搬出來，該劈的劈，該刨的刨，三天必須清完。
【工匠們紛紛起，三三兩兩走向庫房，王二愣邊走邊嘟囔】
王二愣：劈木頭？這活兒比閒著還沒勁！憨子，要不咱們幹完活，釀點酒解解悶？
李憨子（眼睛一亮）：釀酒？咱們哪有酒麴和糧食？
王二愣：我床底下藏了半袋去年的糯米，還有一小塊酒麴，是我娘給我帶來的，本來想過年喝的。
李憨子（猶豫了一下）：這要是被趙管事發現了，可就麻煩了。
。覺不鬼知不神證保，弄，落角的點偏個找們咱？啥怕：愣二王
！火燒們你幫我，試試想也我，哥子憨：）角的子憨李拉了拉（子豆小
。說再完幹活把先過不，試試就們咱那，行：）笑了笑（子憨李
-夜-落角院後班束宮：二景場
】燈油盞一了亮點，來進溜子豆小和愣二王、子憨李。罐陶和桶木的舊破些一著堆面裡，房耳小的棄廢間一有落角院後【
。火燒子豆小，米糯淘來我，勺掌來你，候火點懂你，子憨！了這在都，看：）上地在放，麴酒和米糯出掏裡懷從（愣二王
。麴酒加再了涼放，蒸後然，辰時個一上泡，淨乾淘米糯把先，行：）淨乾洗清細仔，罐陶個一起拿，頭點點（子憨李
】去晃來晃上牆在子影的人三得映，定不曳搖的燈油。工備準旁一在則子憨李，火生前灶土小在蹲子豆小，米糯淘邊桶水在蹲愣二王，作合工分人三【
。醋變會就，好不釀是要酒，說爹我聽我？啊難很是不是酒釀，哥子憨：）問邊一，柴添邊一（子豆小
。能就該應，好制控度溫，量了對放麴酒，了蒸米糯要只。淨乾和度溫是鍵關，難麼那沒也：）說著笑（子憨李
。有能不都水點一連，淨淨乾乾得子罈把都次每，候時的酒釀娘我！嘛是不可：）手了，米糯完淘（愣二王
】香清的米糯著帶，來出冒慢慢汽蒸。蒸上灶土小在放，裡甑木進倒米糯把子憨李，了好泡米糯，後辰時個一【
！碗大三喝先我，來酒出釀等！啊香真：）氣口一了吸深，邊甑木到湊（愣二王
。行就火中持保，大太別火，子豆小。了糊蒸心小，喝想著顧別：）下一他了拍（子憨李
】溫降米糯著等，上地在坐人三。涼晾邊一在放，裡罐陶進倒米糯的蒸把子憨李，了好蒸米糯，辰時個一了過又【
。了著睡快都我？啊候時麼什到等得這：）欠哈個了打（愣二王
。了不釀就酒，了死就麴酒，麴酒加高太度溫，等等再：）燙點有是還，米糯了（子憨李
。的酒裝前以是像好？的用嘛幹是桶木個那，哥子憨：）桶木舊破個一的角牆著指（子豆小
。了用能不定肯，了樣這舊破都過不，吧是能可：）桶木眼一了看（子憨李
】口門房耳在停，近越來越聲步腳。面後桶木在躲，燈油滅吹趕得嚇人三，聲步腳陣一來傳面外，時這在就【
？嘛幹面裡在，覺睡不的夜半大？誰是面裡：）喊外門在（憨老趙
！事管趙是，了完：）說地張，音聲低（愣二王
。們我是，事管趙：）門啟開，來起站慢慢己自，聲出別人兩意示（子憨李
？鬼麼什搞在是不是，的？嘛幹這在個三們你：）頭眉起皺，子豆小和愣二王、子憨李到看，月著藉（憨老趙
。思意的別沒，悶解解酒點釀著試想，幹事沒得閒是就們我，事管：）說地思意好不，頭撓了撓（子憨李
！的罰要是酒釀自私？了忘矩規的裡宮！貨憨群一是真，們你啊們你：）氣口了嘆，麴酒和米糯的上地到看，房耳進走（憨老趙
。吧次一這們我了饒就您，了敢不次下，了錯道知們我，事管：）說忙連（愣二王
。氣生別您，試試想，奇好是就們我，爺爺趙：）說著跟也（子豆小
。去覺睡房回，了拾收西東把趕。連牽得都班束宮個整們咱，了道知裡宮被是要，釀自私能不可酒這，過不。們你了饒就次這，上份的次一第是們你在看，了算：）頭搖搖地奈無，人三看了看（憨老趙
】咕嘀聲小在還愣二王，上路在走。了房回憨老趙著跟，西東好拾收，頭點忙連人三【
。黴倒真，了現發被還，酒點釀想易容不好：愣二王
。法辦的別想再們咱，會機有後以。了錯不就罰懲被沒，了怨抱別：）膀肩的他拍了拍（子憨李
現發的外意：幕二第
-日-坊工班束宮：三景場
】劃計酒釀的晚昨著想在還，眼一視對地時不時人三過不，中其在也子豆小和愣二王、子憨李。伏彼起此音聲的頭木刨、音聲的頭木鋸，子坯木松理著忙在都們匠工，天二第【
？吧了費浪能不總，呢下底床我在還米糯那晚昨，子憨：）說子憨李對邊一，頭木鋸邊一（愣二王
。便方不也，雜眼多人里坊工，說再？釀敢還，了們咱告警都事管趙：）說地奈無（子憨李
。釀那在們咱，人沒裡那，裡廟破的外城到帶米糯把以可們咱！意主個有我，哥子憨：）說來過湊（子豆小
。酒釀來用好正，缸水有還，臺灶有裡廟破！明聰真你，子豆小！意主好：）亮一睛眼（愣二王
。坊工開離就故無緣無能不總，啊去出口藉個找得們咱，是可：）下一了豫猶（子憨李
。思心歪些那想別，活幹趕？麼什咕嘀在又個三們你：）眼一們他了瞪，話對的們他了到聽，來過走（憨老趙
】邊一到子憨李把憨老趙，候時的飯吃午中。活幹續繼，頭下低忙連人三【
。來回點早，點心小上路。裡房柴在堆，好劈料木些那把便順，事這辦去子豆小、愣二和你，房柴的外城到運要料木廢些一的裡房庫午下，吧樣這。破能不矩規的裡宮，過不。子樂點找想，住不閒人輕年們你道知我，子憨：）說聲小（憨老趙
。來回點早，活幹好好定一們我！事管謝謝：）說地喜驚（子憨李
】驟步的酒釀著劃規地興愣二王，上路一。去走外城向，城宮了出，料木廢著裝上車，車推小輛一著推子豆小和愣二王、子憨李，午下【
。酒好出釀能定一次這，了蒸米糯把，廟破去就後然，房柴到運料木把先們咱，子憨：愣二王
。了火燒著等就，了好備準火柴和鐮火把經已我！嗯：）興著跟也（子豆小
。事正了誤耽別，完幹活把先得們咱過不，行：）說著笑（子憨李
】裡房柴了在堆，好劈料木把於終，辰時多個一了劈。頭木劈始開，來下卸料木廢把，房柴的外城到來人三【
！廟破去，走，子憨！了完幹於終：）汗了（愣二王
】用能還臺灶的裡廟但，草雜了滿長裡子院，雨些有頂屋，大不廟破。廟破座一的遠不到來，車推小著推人三【
。淨乾掃打來我，髒點有是就，的好是臺灶，哥子憨：）下一了查檢，邊臺灶到跑（子豆小
。來回水點打面外去你，愣二，米糯淘來我，好：）罐陶個一有還，麴酒和米糯出拿裡車推從（子憨李
】火了起生，淨乾掃打臺灶把也子豆小，水了上泡，了好淘米糯，快很。水打邊溪小的面外去愣二王，米糯淘子憨李，臺灶掃打子豆小，作合工分次再人三【
。了及不等都我？嗎了好泡米糯，子憨！啊快：）了來起燒經已火的裡臺灶到看，來回上水打（愣二王
。來慢慢，大太別火，子豆小。蒸始開在現，了好：）裡甑木進倒米糯的好泡把（子憨李
