說幹就幹，李放下手裡的東西，回屋換了件舊服，就開始幹活。
拿著刀，一手抓著翅膀，一手拿刀對著的脖子一劃，將流大盆之中。一隻殺好，就遞給程永昌。
程永昌負責給拔。
程樹蹲在一旁給他打下手，程棉負責燒熱水。
宰殺完，理好和臟，清洗乾淨，才一隻只壘到盆裡端進房間。
房間裡放置著六隻煤球爐，每隻爐子都架著鍋，鍋裡滾著豬筒骨。
另有兩隻煤球爐放置著油鍋。
燒是先炸後滷的做法。滷完之後，還需要在滷水裡浸泡。
李芸的作很快，一個人戴著口罩帽子，理著一百多隻還毫不見慌。
空閒中還將程樹要的東坡肘子做好。
“一共做了三隻，兩隻大的你給你同學拿去，剩下一隻咱們中午吃，吃完飯你們再回去。”
程永昌下午要去給程和平補課， 程樹也需要回去複習。
一聽有肘子，程棉歡呼起來。都好幾年沒吃過肘子了。上次吃東坡肘子還是程永昌考上大學那次，他們家買了許多好東西慶祝。
程永昌則說：“可惜程柏沒來，就不給他留了。”
李芸笑道：“下次吧，如果生意一直這麼好，咱們想吃也能經常吃了。”
程永昌也笑起來，是呀， 生活會越來越好，也不欠這一次。
一直忙碌到中午。李芸將第一批燒從鍋裡撈出來，搬到手推上，和程永昌一起給送去。剩下燒還需要浸泡，下午才能出鍋。
程樹則將兩隻肘子用盆盛了，放在網兜裡給張智博送去。
張智博的媽媽季敏也在。
看著程樹拿來的東西，覺得程家人辦事很漂亮。
雖說張智博只是牽橋搭線，但對方也很有心。
兩隻豬肘子可不便宜。尤其是味道濃郁，肘子燉煮爛，輕輕一晃，肘子就不止，看著就讓人食指大。
季敏笑容真切，要留程樹吃飯。
程樹說自己還要回家幫忙呢。
“您也知道，最近客人多，我還得還得趕回去呢”
季敏也不好再攔，想了一下從屋裡拿出一條項鍊。
“這也太貴重了。”程樹沒見過這樣的東西，在印象裡只要是首飾就很珍貴。
張智博在一旁笑道：“不值錢，我哥說港城那邊很多，很便宜的。他回來時候帶了十多條，給我家了好幾條。我跟我爸又不戴，你拿著玩吧。我也不能白要你的肘子。”
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