胡氏扭過頭來,看見他們,臉上帶著笑,裡卻在對陳春花說:“你看看這丫頭,大手大腳的,這門遲早得被震壞了。”
隨後才對著道:“回來啦?我還說是不是沒買到呢,這麼半天不見人。”
周漾把東西放在門當上,一樣一樣往外拿,“送菌子耽擱了點時間,那些也買到了,不過去得晚,好的都被挑完了。”
胡氏站起來,走過去翻看揹簍裡的東西。
五花、骨頭、下水、豬頭、瘦,一樣一樣拿出來,在灶臺上歸置。
“沒事,買到啥是啥。”把骨頭擱在大盆裡,又拎起豬頭看了看,“這個好,豬頭涼拌最香了,咋還買了這麼多包子?”
“咱們家不是都喜歡吃嘛,自己做又沒什麼時間。”
周漾把三包包子放在桌上,指了指道:“上面的是糖包,中間的是的,最底下的是醃菜的。我買得多,一會兒給我還有二姑他們送幾個。”
胡氏點點頭,手上繼續歸置東西,“啊,你歇會兒就送去。”
陳春花也湊過來看,拿起一塊五花掂了掂,又放下,“這不錯,瘦正好,明天怎麼弄?紅燒還是白切?”
“紅燒吧。”胡氏說,“紅燒大家都吃,老人家也咬得。”
楊一朵坐在凳子上擇菜,看見那一堆包子,眼睛亮了一下,但沒說話,低頭繼續擇。
周漾看見了,翻了半天,從紙包裡拿了一個稍微還有點溫度的糖包,遞過去,“阿嫂,你嚐嚐,還有點熱乎。”
胡氏看了一眼,“冷的就別吃了吧?灶裡有火,放蒸籠上熱一下再吃吧。”
“熱的阿孃,我拿了個熱的。”周漾衝著楊一朵了眼,悄咪咪對道:“吃吧吃吧。”
楊一朵笑眯眯接過,咬了一口,糖水順著角往下淌,趕拿手背了一下,眯著眼睛笑了,“甜!”
“春花嬸,來,吃包子!”
周漾給們一人拿了一個,自己拿了一個醃菜包,咬開一個口子,酸辣味直衝鼻子。
醃菜浸了包子皮,紅潤潤的,丁已經化在餡裡了,一口下去,滿香。
蹲在院子裡,三兩口吃完一個,又去拿第二個。
胡氏看著那個吃相,笑得不行,“你這丫頭,你這吃相,跟了三天似的。”
“了嘛。”周漾含混地說,腮幫子鼓鼓的。
吃完了包子,一家人開始理買回來的東西。
週一方負責弄豬頭,他把豬頭架在火塘上,拿火鉗夾著,在火上翻來覆去地燒。
豬皮遇火,滋滋地響,被燒得焦黑,散發出一焦糊味。
燒得差不多了,丟進大盆裡,倒上溫水泡著,泡了,拿稻草一把一把地,焦黑的一層被掉,出黃澄澄的豬臉皮,看著就喜人。
陳春花和胡氏蹲在院子裡,理那副下水。
豬肚翻過來,加鹽和麵洗,一遍沖水,再一遍,反覆好幾遍,直到沒有黏。
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