第二天天還沒亮,周家就忙開了。
胡氏天不亮就起了床,把灶房裡的油燈點著,開始收拾今天要搬到老屋去的那些菜。
五花已經切好了塊,排骨焯過水,豬頭昨天就煮好了,涼拌的料也調好了,只等下鍋。
陳春花天剛矇矇亮就起來了,來到周家,幫著一起搬東西,到了老屋就擼起袖子系圍。
王秀霞跟在後頭,手裡提著一兜昨天從地裡拔的蘿蔔,還帶著泥。
村長媳婦王氏帶著大兒媳婦徐蓮花也來了,加上週春燕,灶房裡得滿滿當當,鍋鏟鐵鍋的聲音噼裡啪啦的,忙得熱火朝天的。
胡氏掌勺,陳春花給打下手,王秀霞負責切菜,周春燕洗菜,王氏燒火,徐蓮花幫著遞碗筷、端盤子。
幾個人分工明確,忙而不。
胡氏把紅燒下鍋,滋啦一聲,白煙冒起來,香一下子就躥滿了整個灶房。
陳春花在旁邊切著蔥姜,被煙嗆得直咳嗽,眼淚都出來了,也不肯出去。
灶膛裡的火燒得旺旺的,映得每個人臉上都紅撲撲的,額頭上都沁出了細汗,但誰也沒喊累。
菜一盤一盤地出鍋,紅燒、茴香洋芋燉大腸、涼拌肚、涼拌豬頭、骨頭蘿蔔湯、紅燒魚、炒菌子、番茄炒蛋、醃菜炒、藠頭鮓炒,擺了一灶臺。
碗不夠用,從鄰居家借了好幾副,盤子也不夠,拿盆代替。
忙到半晌午的時候,該準備的菜差不多都齊了。
周春過來看了一下,又去三叔公家借了幾條板凳,可奇怪的是,人來得。
按說周老爺子病了,村裡人都來看過,今天是請客答謝的日子,不說全部到齊,起碼也得坐個四五桌。
結果等到日頭升到半空中了,才稀稀拉拉來了三桌人。
村長端著一碗茶站在院子裡,看著空的桌子直搖頭,嘀咕道:“這些人,說好的今天來吃飯,一個個都跑哪兒去了?菌子比飯還香?”
話音還沒落,門口那邊傳來一陣說笑聲。
幾個婦人揹著揹簍,說說笑笑地走過來,村長喊了一聲,“吃飯了!你們這是從哪個山頭下來?”
其中一個婦人笑著應道:“從後山上下來!村長,你不知道啊,今天山上的菌子多得跟不要錢似的,片片的,我們捨不得回來嘛!”
“就是就是!”另一個婦人也是滿臉興,“我們早上天還沒亮就上山了,撿了兩揹簍了,連口水都沒顧上喝,也不覺得,也不覺得,滿腦子都是菌子菌子菌子。”
眾人一聽,都笑了。
胡氏從灶房裡探出頭來,招呼們,“快洗把手吃飯了!菜都涼了!”
幾個婦人這才把揹簍放到屋簷下,去洗手。
院子裡慢慢坐滿了人,但比起預想的還是了些,只怕大多數人都還在山上沒下來。
“不等了,咱們先吃。”村長一揮手,大家了筷子。
一頓飯吃了半個多時辰,村裡人陸續散了。
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