石灶下的柴火燃起橙紅的火焰，待石板燒熱，綺慄慄用豬油塊在表面過。
“滋啦”一聲輕響，油花瞬間漾開。
將醃好的片平鋪上去，與熱石接的剎那，響樂般的妙聲響迸發！
“嗤——！”
部分迅速變得明，滲出晶亮的油脂，這些油脂又浸潤著瘦邊緣，將其染上金黃的焦。
因為薄，所以的很快，綺慄慄夾起一塊，蘸了蘸幹碟，吹了吹氣，迫不及待地塞進裡。
“好吃！”
好久沒有這樣單純的吃一頓烤了。
綺慄慄立刻開啟系統商城，購了蒜片還有生菜。
直接裹上，吃的無比暢快。
“這種時候再配上一杯冰可樂，那我就是世界上最快樂的人~”
說著綺慄慄取出可樂直接給自己倒了一杯。
“咕咚咕咚……”
幸福兩個字就是如此簡單！
吃飽喝足後綺慄慄在飛行的背上小眯了一會，就在迷迷瞪瞪的時候系統提示時間到了。
熄火。
“了。”
滿意地看著這鍋泛著淡金、質地已然粘稠的湯。
綺慄慄撒胡椒，又加適量的鹽調味，用長勺順著一個方向緩緩攪均勻，再將湯倒幾個方形深盤中。
等待冷卻凝固時，綺慄慄手腳麻利地準備了兩份蘸料。
一份是北地經典風味：蒜泥、香醋、生、香油，再點綴香菜。
一份是自創的酸辣：小米辣、蒜末、蔥花打底，淋上熱油激發香氣，再加生、香醋和藤椒油，最後撒上芝麻。
綺慄慄做好料，口水已經氾濫了，讓系統加速食材的時間流速，很快水晶皮凍就凝固形了。
將盤子倒扣，手掌在盤底輕輕一拍。
“嗒”的一聲輕響，一整塊皮凍完出。
部的豬皮均勻分佈，清晰可見，彷彿懸浮在水晶之中。
用刀切下，斷面如鏡。拾起一塊，巍巍，亮晶晶。
先蘸經典蒜泥料。
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