並且他也親眼看見了,那麼大的一罐最後居然只變了這麼一點,這就說明這是裡的華!!
他小心翼翼的用筷子夾了一片起來,薄薄的脆脆的,金黃的一片,蒼夜小心翼翼的放進了裡。
其實他更習慣用手直接抓著吃,只是母親說那樣不好,不乾淨,他才學著用筷子,現在已經用的比較練了。
“嘎嘣~”
脆脆的油渣,裹著一層薄薄的鹽分,在裡嚼開,嘎嘣脆啊!香噴噴的味道,一下子就讓蒼夜失神。
這,這是什麼味道!這麼脆,這麼香!
“母親,你吃!”
蒼夜吃了一口,覺得這味道簡直太好吃了嚼起來也太香了吧,不愧那麼多才出這麼一小碗!
他可不捨得自己一下子全吃完了,一定要母親也嚐嚐。
沈慈沒客氣,也拿了一雙筷子跟他一起吃。
“這就是把油煉出來之後剩下的油渣,這些油渣也可以炒菜吃,也可以放在其他東西里一起吃,香的很。
你先吃著,我去炒吃。”
沈慈說道,油渣這東西,又不是第一次吃,沒小狼崽這麼稀罕,不過小孩子都吃這個味嘛。
鍋裡還剩下了一層油,正好用來炒不用加油了,加兩柴火進火堆裡,讓火勢更旺一些,這些油本來就已經熱了。
現在可以直接趁熱把羊給倒進去,這個大陸上種資源特別富,有很多東西,雖然和現在的不一樣,但可以說是現代那些植的鼻祖。
蔥薑蒜,在這裡只找到了一種野蔥,野蔥的蔥管很細,細細長長的,一長就是一大簇,但香味兒更濃,更鮮。
至於配菜,目前還沒有找到,暫且只能一切從簡了。
羊片放進鍋裡,炒得吱啦作響,這些切片的羊都沒有多油脂,大部分都是瘦的,這一炒啊,整個山裡更香了!
一通翻炒,最後再撒上一把蔥花激發香味,有鹽有蔥花的羊,那一個香,一個熱氣騰騰啊!
這時候要是來上一碗大米飯該多好呀,沈慈饞的口水都要流下來了,趕給自己碗裡來了一鏟子。
“來,嚐嚐這個,別顧著吃你那油渣了。
這個小炒,所有的獵都可以這樣做,不管是,豬,羊,牛,先放油,油熱了再放,然後翻炒到了就夠了。
嚐嚐這個好吃不。”
母親說的話,小狼崽哪有不聽的,舉起手裡的碗,夾了一筷子炒羊放進裡。
那味道怎麼說呢?反正是好吃,但它能吃的出來和烤以及燜都是不一樣的味道,現在他已經吃過各種各樣味道的了,烤的火裡燜的水煮的,還有炒的。
蒼夜覺得,自己以前真是浪費了太多的!以前他不能吃的那些生就應該存著,要是他早知道這種做法該多好呀!








