冬雪初融時，保健品車間的餘熱還未散盡，丁飛已在村委會的牆上掛起了兩張規劃圖——一張是山核桃膳食纖維代餐的研發路線圖，另一張是工業旅遊線路的導覽圖。陳博士拿著剛出爐的山核桃殼檢測報告，指尖劃過資料：“膳食纖維含量高達78%，但口糙是傷，得加些本地食材調和。”林薇則對著旅遊線路圖皺眉：“車間參觀太單調，得把農事驗和研學結合起來才更有吸引力。”
代餐的研發先遇難題。第一次試做的樣品帶著明顯的苦味，幾位試吃的年輕員工皺著眉吐了出來。陳博士把自己關在實驗室裡，連續一週泡在原料堆裡。丁飛見狀，帶著老周送來的野生葛和蜂找上門：“山裡的寶貝不止山核桃，試試這些？”果然，葛的細膩中和了纖維的糙，蜂的甜香掩蓋了苦。經過三十多次除錯，兼口與營養的代餐終於型，還分出了原味、蜂味、葛味三個品類。
工業旅遊的推進同樣波折。首批試運營的遊客多是中老年旅行團，面對複雜的提取裝置滿臉茫然，有人甚至抱怨“不如去茶園採茶有意思”。林薇連夜召開團隊會議，提出“分段驗”方案：上午帶遊客參觀山核桃林，看農戶如何高效採收；中午在產業園食堂品嚐用代餐製作的糕點；下午再進車間，由技員用畫演示提取過程。還請非傳承人現場教大家用核桃殼製作手工藝品，遊客的參與熱瞬間被點燃。
新問題接踵而至。代餐要進健和減市場，需要權威的減脂效果認證，可第三方檢測機構的費用高達二十萬。正當團隊犯難時，縣科技局傳來好訊息——他們的研發專案符合“鄉村振興科技扶持”政策，可申請全額補。丁飛親自帶著研發資料跑了三趟縣城，最終順利拿到補。檢測結果出來那天，陳博士舉著報告歡呼：“每日食用代餐配合運，兩週可減脂3%-5%！”
旅遊方面，林薇發現親子家庭是潛在的大客戶。聯合縣教育局，開發“小小農學家”研學課程：讓孩子們親手剝山核桃、參與代餐原料篩選，還設計了“纖維小偵探”實驗課，用簡易裝置檢測不同食材的纖維含量。清明節前，首批五十人的研學團抵達，孩子們圍著陳博士問個不停，車間裡滿是清脆的提問聲。一位家長在朋友圈發了孩子製作核桃殼手工藝品的照片，配文“把課堂搬進深山，太有意義了”，意外帶了十多個家庭報名。
就在兩項業務穩步推進時，一場倒春寒突襲山區。山核桃林凍，預計減產三，代餐的原料供應面臨危機。丁飛立刻召集村幹部開會，提出“村調配”方案：從鄰村收購滯銷的山核桃殼，同時與縣林業局合作，引進抗寒的山核桃新品種。為了讓農戶接新品種，他組織大家去鄰縣的示範基地參觀，看到新品種不僅抗寒還能提前，農戶們紛紛報名試種。
代餐的市場推廣也迎來轉機。林薇在短影片平臺發起“7天代餐挑戰”，邀請健博主試用並分效果。一位百萬的博主連續打卡一週，曬出重下降4斤的對比圖，影片播放量突破千萬。一夜之間，代餐線上訂單暴漲，倉庫裡的存貨很快售罄。丁飛急調整生產線，擴招了二十名本地村民，還開通了“預售通道”緩解供需力。
研學旅遊的口碑也越傳越廣。暑假期間，來自上海、南京的研學團排起了長隊，產業園裡新建的研學宿舍住得滿滿當當。林薇趁機推出“研學+定製”套餐：孩子們可以親手調配代餐口味，裝進印有自己名字的包裝裡帶回家。老周的兒子也回到山裡，了研學導師，帶著孩子們在茶園裡認識茶樹品種，講述茶葉深加工的故事。
國慶前夕，丁飛收到了兩份喜報：代餐通過了某知名健品牌的供應商稽核，即將進全國線下門店；研學基地被評為“省級中小學研學實踐教育基地”，獲得了十萬元獎金。收節當天，產業園舉辦了“代餐食節”，用代餐製作的餅乾、茶、蛋糕擺滿了展臺，遊客們爭相品嚐。老周捧著剛領到的代餐分紅，笑得眼睛都眯了一條：“沒想到核桃殼也能讓我們過上好日子！”
夜漸濃，丁飛站在研學基地的臺上，著遠茶園裡的點點燈。林薇遞來一份新的規劃書：“我們可以開發‘康養研學’專案，結合代餐和農事驗，針對中老年人推出健康套餐。”陳博士也湊過來：“我還想研發山核桃油，讓產業鏈再延一步。”丁飛點點頭，目投向更遠的群山。他知道，深山裡的寶藏還有很多，只要守住初心、不斷創新，這條致富路就會越走越寬，照亮更多山鄉的未來。
