澄味園中夜如墨,聽泉閣院子裡燭火通明。
今天是八珍競巧公佈寬泛主題的日子,白天練完手,林薇薇提議大家都到那院子裡等胡師傅回來給他們講。
周旺他們特意搬了個大的桌面過來放到石桌上,眾人圍一圈等著。
正好今天溫度也高,大家在這麼雅靜的院子裡喝喝茶,嗑嗑瓜子聊聊天,也當是放鬆了。
“胡師傅回來了。”
不知是誰喊了一聲。
眾人看向門口。
胡師傅走了進來。
大家把主位給胡師傅空了出來,他剛一座,周旺就給倒上了茶。
胡師傅茶水都顧不上喝,直接開口說了八珍競巧的主題:
“這場比賽主題為普天之下。”
普天之下?
大家愣住了。
這也太寬泛了吧,之前的主題好歹還明確一點,這菜要如何做?
“胡師傅,”
林薇薇率先問出了所有人的疑,
“普天之下意指疆域?產?恩威?比試形式與要求,還請明示。”
胡師傅解釋道:
“林生問到了關鍵。
此次八珍競巧,立意高遠。
以我之間,這主題旨在呼應皇上‘宇歸一、懷遠人’之聖心。
題目寬泛,正為考校諸位對天下之理解、對食材之掌控、對寓意之闡發。”
大家還是雲裡霧裡的。
“簡單來說......為師也沒搞明白。”
胡師傅也是不著頭腦。
估計今天晚上又有許多人因為這個莫名其妙的主題失眠。
“那,哪些食材為此次競賽的八珍呢?”
孫青山問道,
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