孟嘗公指向盤中一片晶瑩的白顆粒:“調味僅用北戎進貢的雪山鹽晶,此鹽產自北戎極寒之地的千年雪峰,質地純淨,鹹而不苦,不奪穀的本味。最純粹的鹹,襯托五穀最原始的甜。”
哈丹赫連端著酒杯,朝孟嘗公遙遙一敬,灌了一大口。
“五穀登,不是大夏一家的登,是天下人的登。兵戈化犁鋤,和平盟約下,塞北江南同五穀收。”
孟嘗公說罷,拍了拍手。
廚們開始分菜,每人一小碗五彩穀飯,配一小撮雪山鹽晶,隨個人口味自行新增。
使臣們紛紛品嚐。
孟嘗公趁熱打鐵,朝殿側揮了揮手:“上第六道湯,太秋水。”
又一波廚走了進來,食案上是湯碗。
碗裡的湯湯澄澈,六粒雪白的魚丸浮在湯上。
湯碗旁邊擺著一排小巧的調料罐,罐著紙條寫著字。
孟嘗公指著那些調料罐,朝一臉懵的侍者們介紹道:
“渤海使臣的桌上,多一碟濃酸菜膏,以渤海酸菜熬製,酸香開胃。
天竺使臣的桌上,多一小碗素咖哩香油,以天竺香料和大夏芝麻油煉製,辛香暖胃。
驃國使臣的桌上,多一碟真臘魚辣椒醬,鮮辣刺激。
扶桑使臣的桌上,多一小碟芥末醬油。
波斯使臣的桌上,多一小盞酸薄荷醬。
其餘各位可據各自口味,選擇醋、醬油、辣椒油、魚……”
使臣們紛紛低頭,去找自己國家的調料罐。
他們發現自己國家醬料罐上都用本國語言寫著調料名稱。
屬實在細節上拿了他們!
渤海使臣開啟酸菜膏罐,舀了一勺倒進湯裡,攪了攪,猛喝了一口。
天竺使臣將素咖哩香油淋在湯麵上,金黃的油脂在清湯上化開,香氣四溢。
驃國使臣舀了一大勺魚辣椒醬放在湯裡,喝得額頭冒汗。
孟嘗公將試菜裡的魚丸夾了一顆出來,當著眾人的面兒用筷子輕輕夾開。
魚丸裂開,裡面出一粒紅豔豔的枸杞。
“魚丸之中,包枸杞,寓意丹心一片。
大夏對本國的子民有一顆丹心,對天下萬邦亦有一顆丹心。”
他指向那一排調料罐,
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