禮拜天一大早，三大爺閻埠貴就忙活開了，大兒子閻解的相親件於莉要來家裡吃飯。
這相親的事兒，是三大爺一位同事牽的線。閻解和於莉見過一面，對的漂亮模樣一見鍾。
婆向來會添油加醋，跟於莉介紹時，把三大爺家誇得天花墜。
說三大爺是教師，書香門第，家風優良；閻解是高中生，在軋鋼廠當學徒，前途無量；還強調家裡寬敞，婚後有獨立婚房。
於莉初見閻解，看他高拔、面容俊朗，本就有了幾分好，聽了這些條件，心裡更是多了些期待。
為了這頓飯，三大爺可犯了難。他既想給兒子掙足面子，又捨不得多花錢。
思來想去，決定弄桌“全魚宴”。天剛矇矇亮，他就扛著魚竿去河邊，耗了大半天，好不容易釣上三條魚。
回到家，三大爺在廚房大展手。他把魚理乾淨，一條鯽魚清蒸，魚上劃幾刀，撒上蔥薑，清蒸時沒捨得放多油，出鍋後模樣看著還行，可香氣卻淡了許多；
一條草魚紅燒，因油放得，魚塊煎得乾的，澤也不那麼紅亮人；還有一條鯉魚小了點做魚湯，鍋裡油星寥寥，煮出的魚湯清湯寡水的。
除了魚，三大爺又把家裡的蘿蔔、白菜拿出來做菜。
蘿蔔切涼拌，白菜幫子下鍋炒，全程都盯著油壺，只敢滴上那麼幾滴油。
最後，他猶豫再三，打了一個蛋做燉蛋，那蛋羹因為缺油，表面乾的，毫無澤。
三大爺一邊做飯，一邊時不時朝門口張，滿心祈禱這頓飯能順順利利，促兒子的好事，讓於莉滿意 。
於莉準時來到三大爺家，一進門，便滿臉堆笑，和三大爺一家熱寒暄。
可當目落在桌上的飯菜時，微微皺了下眉頭。那清蒸魚寡淡得很，魚上沒多油，紅燒魚乾的，魚湯更是清湯寡水，蘿蔔白菜也是炒得毫無油水。
不過，於莉心裡明白，在當下這景，家家戶戶都不容易，也就沒多說什麼。
幾個人圍坐在桌前，一邊吃著，一邊有一搭沒一搭地聊著。閻解時不時瞄於莉，眼神里滿是張與期待；
三大爺和三大媽則一個勁兒地給於莉夾菜，熱過頭，反倒顯得有些侷促。正說得熱鬧時，一濃郁的香味飄了進來。
原來，陳向睡了個懶覺，剛起床便開始做飯。巧的是，他第一道菜做的也是魚——紅燒魚塊。用的是大青魚。
陳向可不像閻埠貴那般摳搜，倒油時毫不手，各種調料也是放得恰到好。他的空間之前種了不花生，去鄉下采購資時，順便榨了許多花生油，那油澤清亮，香氣撲鼻。
前段時間，旗人那正黃那爺那邊一直催著他多供油，還說這花生油在黑市上比禽都好賣。
陳向在廚房忙得熱火朝天，鍋裡的魚塊在油裡滋滋作響，醬油、料酒、糖等調料一腦兒地放進去，瞬間，香味四溢，順著窗戶、門，直往三大爺家鑽。
於莉鼻子輕輕一吸，臉上出一嚮往，眼神不自覺地朝陳向家的方向飄去。
這香味，與自家桌上這油寡味的飯菜一對比，實在太過強烈。
閻解察覺到於莉的異樣，心裡有些不是滋味，狠狠瞪了一眼陳向家的方向，裡嘟囔著：“顯擺啥呀。”
三大爺則尷尬地清了清嗓子，試圖岔開話題，可那香味卻像長了似的，怎麼也趕不走，讓這頓飯的氛圍變得愈發微妙起來 。
陳向在廚房中，將紅燒魚塊的鍋鏟一放，那澤紅亮、香氣撲鼻的魚塊已經裝盤上桌。可他並未就此停下，目掃向一旁，盯上了那隻昨天吃剩下大半的。
雖說已被用過一，但陳向心裡自有盤算，他決定把這“剩貨”好好回回鍋，燉上一鍋噴香的湯。
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