的手有點涼，手指的骨節很細，在他的掌心裡微微蜷了一下，然後一一地回扣過來，像是找到了一個安放所有不安的地方。
“冕哥，”
沈煜轉回來，看著對面還在顯擺自己餃子的王冕，語氣很平，平到像是在陳述一個不容辯駁的事實，
“你說得對。我這盤確實是學徒包的。但這個學徒上午八點就進了後廚，跟麵和水戰鬥了幾個小時，和了一手的麵糊。
前幾個餃子下鍋就破，餡流了一鍋底，老闆差點把趕出廚房。後來跟人遠端影片學了半小時，才包了這幾顆。”
他把盤子往自己面前拉近了一點，像是在保護一件很重要的東西，碟子在桌布上了很短的一段距離，發出細微的聲。
“所以這盤餃子，是我吃過的最好的餃子。不是因為它是學徒包的，因為它是包的。”
他頓了頓，把筷子擱在碗沿上，看著王冕的眼睛，角彎起來，
“你別羨慕。羨慕也沒用，反正你沒有。”
王冕張了張，筷子停在半空中。
他低頭看了看自己筷子上的餃子，標準的、整齊的、褶子均勻的。
又看了看沈煜面前那盤歪歪扭扭的餃子，忽然覺得自己筷子上的那顆好像沒那麼好吃了。
不是餃子不好吃，是他忽然明白了沈煜說的“最好吃的餃子”是什麼意思。
那顆餃子的餡調得很好，麵皮也勁道，但缺了一個東西，那個東西不是用舌頭嘗的，是用心品的。
他把筷子放下，往後靠在椅背上，攤了攤手，臉上那個得意的表換了一種無奈的、認命的、又有點羨慕的笑：“行吧，你贏了。我確實沒有。”
“王冕，你就羨慕去吧，那可是咱們小哈尼包的，別人想吃還吃不到呢！”
鄧朝用筷子敲了一下碗沿，聲音清亮，語氣裡全是理所當然，
“人家這是心餃子，和你那可不一樣。你的餃子是師傅包的，沈煜的餃子是媳婦包的。這能一樣嗎？”
他的大手一揮，差點把陳赤赤的茶杯倒，陳赤赤眼疾手快地把杯子往自己這邊拽了一下。
“朝哥，”哈尼終於抬起頭來，耳還是紅的，但角已經忍不住在翹了，那個弧度很輕，但很真，“我還在實習期。”
“實習期也是媳婦。”鄧朝大手一揮，態度不容置疑，像是在宣佈一條宇宙真理，椅子在他後晃了一下。
然後他轉頭看向陳赤赤，用一種徵求同盟的語氣說，“赤赤你說是不是？”
陳赤赤立刻點頭，放下筷子，把裡的餃子嚥下去，結上下滾了一下，然後用一種很嚴肅的語氣說：“沒錯。實習媳婦也是媳婦。據我國現行法第三十八條，雖然沒有這條法律，但據我的個人判例，給你包餃子的孩子，就是你的媳婦。不接反駁。”
老舅放下筷子，然後他看著沈煜，語氣比剛才跟王冕鬥時深沉了幾分，像是從一個頻道切換到了另一個頻道：
“沈煜，我跟你說句實話。東北男人，從小就被教育要疼媳婦。不是上說說的那種疼，是真的疼。冬天給媳婦暖腳，夏天給媳婦扇扇子，吃餃子的時候把第一個餃子夾給媳婦，吃到最後一口的時候也要想著媳婦吃了沒有。”
他頓了頓，把筷子放在碗沿上，站起來，隔著桌子拍了拍沈煜的肩膀，那一拍分量不重但很紮實，掌心的溫度過沈煜的料傳過去，像是一句無聲的承諾。“但你今天做的很好，是個東北爺們兒。”
沈煜看著他，點了下頭。沒有說謝謝，沒有說客氣話，只是點了一下頭。
那個作很輕，但每一個看到的人都知道，這個點頭的分量比任何一句話都重。
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