馬春梅一邊有條不紊地掂勺做菜，一邊把每一步的訣竅掰開碎，細細講給周雅琴聽。
接著端上鍋的是蟹黃豆腐，白的豆腐裹著金黃的蟹；紫薑鮮魚片，魚片紫薑去腥提鮮；藤三七葉片丸蛋湯，湯清亮，幾個菜放在一起跟畫似的漂亮又味。
馬春梅了手，笑著道：“你回去之後多照著做幾次，這幾樣都是家常小菜，不難學。你只要紮紮實實掌握好十道菜，以後家裡關於廚房的事，就能有竹了。”
周雅琴眨著眼睛，有些疑：“十道菜就夠了嗎？那不天天吃一樣的，多膩啊……”
馬春梅搖搖頭，語氣篤定：“你又不是要專業當廚子，沒必要學那麼多花裡胡哨的技巧，會十來道稍微有點技巧的家常菜，關鍵時撐撐場面，就完全夠用一生了。孩子就算以後嫁人了，也最好別天天埋在廚房裡做菜。有那時間不如做點自己喜歡的事，哪怕是跟丈夫玩玩鬧鬧聊聊天，都比一天三頓圍著灶臺轉要好得多。”
真沒有人教這個，周雅琴還是不解，皺著眉追問：“我不做，他不做，這個家務誰來做？”
馬春梅笑：“哈，這問題為什麼一定要問人啊，也可以問男人嘛。你又不靠人養活，別人上班你也上班，家務當然要不保姆幹，要不分著幹，而且別把幹家務當你人生中最重要事，從古至今，不做飯的人什麼時代都有，往往日子還過得更幸福。”
這話聽著離經叛道，可擱在七八十年代，像周雅琴家這樣的條件，不做家務的其實也不算見，完全有底氣活得自在些。
當然百分之九十人家的普通小姑娘，馬春梅是不能這樣教育的，那真的會害了。
畢竟社會大環境如此，你沒那條件，就別想過那日子。
關寶珍地接話：“別人家就算了，你家這條件，還不能請個保姆嗎？到時候我給你推薦，先讓在我們店裡幹上半年，我幫你把把關，看看人品心，再送到你家去。你要是覺得脾氣不合，隨時退回來，我再給你找就是了。”
周雅琴心裡一暖，鼻頭都有些發酸：“你真好。”
馬春梅笑著問關寶珍：“那你找了誰來給你做月子！”
關寶珍啊一聲，沒有想過啊，原先的想法，婆婆在，婆婆又會，當然是婆婆幫做月子。
現在，救命！讓想想啊！
前後不過半個多小時，四菜一湯就全部做好了。
另外還有一道紅燒排骨蛋，是周雅琴提前做好的。
這道菜不知道是不是安省特，紅燒上面的排骨沒有剔除，還加了吸飽湯的老豆腐和蛋，換其他蛋來做也可行，燉得爛味，香氣撲鼻。
每一盤的份量都極大，滿滿當當堆在餐桌上，冒著熱氣，香味兒飄滿了整個屋子。
井坐在主位上，一群人吃飯保持著中華傳統德，一句話不說，只顧著埋頭乾飯，筷子起落間，很快就把桌上的飯菜掃得乾乾淨淨，連湯都沒剩下。
這還是周明智幾個人不在家，如果他們在家，四個菜都不夠乾的，估計第一碗飯沒吃完菜就了。
飯後，自有孩子們主收拾桌椅，馬春梅則轉去煮茶。
煮的是花果茶，裡頭放了山楂、玫瑰、陳皮，還加了顆羅漢果，酸甜織的果香漫開來，口格外討喜。
知曉年紀大的人偏甜食，馬春梅特意多備了些羅漢果，曬乾後打當糖用，甜度醇厚，還沒什麼負擔。
不過也記著分寸，這東西和白糖、蜂一樣寒，自然不能多吃。
今日天氣極好，熱得堪比盛夏，果然是名不虛傳的秋老虎。
幾人都穿了單薄的襯衫，後背還浸著汗。
可秋天的天氣就是這般無常，或許過個一兩天，甚至只需一天，氣溫驟降，就得背心換上棉襖了。
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