第524章
服務員一聲高的報菜名,瞬間把大廳裡所有人的魂兒都勾了過去。
盤子一上桌,那晶瑩剔的鱘鰉魚拌著秘製的醬,散發著一清冽而霸道的香氣。
接著,“沒骨魚”也端了上來,整魚臥盤,澤金黃,看不出一刀口,卻在筷子的瞬間,魚如花瓣般綻開。
最後是那道軸的“龍袍西施”,白如脂,盛在青花瓷的小盞裡,巍巍,看著就讓人心醉。
原本喧鬧的大廳,在這一刻竟然詭異地安靜了下來。
懂行的老饕們紛紛端起面前的清水漱口,神莊重得像是在進行某種儀式。
一個人夾起一筷子沒骨魚,送口中,眼睛猛地閉上,整個人僵在了座位上。
兩秒鐘後,他猛地一拍大:“絕了!魚無刺,鮮味在舌尖上炸開,這才是真正的功夫菜啊!”
“天字一號”包間裡,更是傳來了一陣驚呼。
“這西施......口即化,綿得像雲朵一樣,而且完全沒有河豚的腥味,只留下了極致的鮮!”
“我吃了半輩子淮揚菜,今天才算知道什麼正宗!”
一位頭髮花白的老食客激得眼眶都紅了:“難怪啊!難怪劉池林都快七十的人了,還願意拜這二十幾歲的小夥子為師!”
“這哪是做菜啊,這分明是在復活歷史!”
“以前看直播饞得慌,今天吃到裡,我這輩子算是值了!”
大廳裡讚聲此起彼伏,每個人臉上都洋溢著那種被食徹底征服的幸福。
而角落裡,姚程鵬正舉著手機,鏡頭對準了那一道道絕倫的菜餚,以及食客們陶醉的表。
直播間裡的彈幕瞬間炸,滿屏都是流口水的表包。
“臥槽!看那魚的質!隔著螢幕我都聞到香味了!”
“不行了!不了了!我這就訂去錦城的機票!必須要吃這一口!”
“我也去!這哪裡是飯店,這簡直就是食博館!”
不僅是普通網友坐不住了,直播間裡還潛伏著不餐飲界的同行。
揚州一家老字號飯店的後廚裡,幾個大廚正圍著手機看直播,一個個面凝重又激。
“師兄,這刀工......咱們練了二十年也趕不上啊!”
“之前他那個小吃店咱們沒臉去,怕被人說蹭熱度,也沒地兒站。”
“現在不一樣了,人家正兒八經開了大飯店,上了選單,咱們去那是‘流學習’!”
領頭的主廚把帽子一摘,掏出手機就開始刷訂票。
“別廢話了!趕訂票!晚了連在大廳排隊的號都沒了!”
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