《穿越大明:帶着百科闖天下》第45章 用新方法釀酒,味道更純(1)

作者:煙雲書客·5個月前

婚事的熱鬧勁兒還沒完全散去,空氣裡彷彿還飄著羊和土豆餅的餘香,王老五家地裡鬧出的靜,就像夏日裡突然颳起的一邪風,給石村剛輕鬆幾天的氛圍蒙上了一層霾。

訊息是趙鐵柱從地裡回來時帶回來的,他一邊拍打著上的土,一邊皺著眉頭對林越說:“林小哥,俺剛從坡上回來,路過王老五家的粟米地,看見他家老二和老三在地頭跳腳罵娘呢,好像是他家地裡的苗子出了病,葉子黃不拉幾的,還長了斑點。”

春花嫂子正在院子裡晾曬野菜乾,聞言轉過頭:“他家地出病了?啥病?”

“俺也沒細看,”趙鐵柱撇撇,“就聽見王老五嚷嚷,說什麼‘用了邪門歪道的,把地氣都帶壞了’,‘瘟氣過給了鄰家’……聽著就不是好話,指桑罵槐的,準是衝著咱們的堆來的!”

林越心裡咯噔一下。他最擔心的事之一,就是技推廣過程中出現不可控的問題,尤其是這種可能引起鄰里糾紛、歸咎於新事的狀況。堆如果發酵不完全,或者帶有特定病原菌,理論上的確可能傳播病害。但之前他檢查過,趙鐵柱家和韓老蔫家用了堆的地,莊稼長勢都好得很,沒見什麼“瘟氣”。王老五家的地挨著趙鐵柱家的地,會不會真是巧合?

“走,去看看。”林越放下手裡正在整理的記錄(關於玉米發芽期的觀察),站起。這事必須弄清楚,否則“堆傳病”的謠言一旦坐實,他之前所有的努力都可能前功盡棄。

趙鐵柱卻有些猶豫:“林小哥,王老五那人你還不清楚?正愁沒找茬呢!你這會兒去,不是送上門給他罵?要不……俺先去打聽打聽?”

“打聽不如親眼看看。”林越搖頭,“如果是堆的問題,咱們得認,得想法子解決補救。如果不是,也得弄明白原因,不能讓他胡扣帽子,壞了堆的名聲,也寒了其他想學的人的心。”

兩人來到村南的田地時,王老五家的地頭已經圍了好幾個人。王老五正叉著腰,對著自家那片明顯發黃、有些植株葉片上還有褐不規則斑點的粟米地罵罵咧咧,他兩個弟弟在一旁幫腔。看見林越和趙鐵柱過來,王老五聲音立刻拔高了幾度。

“哎喲!看看!把‘能人’給招來了!”王老五怪氣地嚷道,手指著自家地裡的病苗,“林小哥,您給瞧瞧!俺家這好好的粟米,往年都沒事,今年咋就這鬼樣子了?葉子黃得跟上了鏽似的,還長癩痢疤!是不是有些人鼓搗的那些個‘香餑餑’,勁兒太沖,把俺家地給‘燒’了?還是帶了啥不乾淨的東西過來?!”

圍觀的村民看看王老五家的病苗,又看看旁邊趙鐵柱家那片綠油油、格外神的粟米(正是用了堆的那一溜對比格外明顯),表都有些複雜。有人低聲議論:“是有點怪啊,挨著的兩塊地,一個天上一個地下。”“會不會真是那……”“說不準,老王家的地往年收也不咋樣,但沒這麼黃過……”

林越沒理會王老五的挑釁,他蹲下,仔細檢視病株。他並非植病理專家,但一些常見的症狀還能分辨。他先拔起一株病苗,看部。系看起來有些弱,但並沒有明顯的腐爛或異常。接著,他仔細看葉片上的斑點,又翻看葉背,甚至還聞了聞。

“王叔,”林越站起,語氣平靜,“您家這粟米,看起來像是得了‘粟瘟病’,也可能是‘葉斑病’。這兩種病,都是莊稼常見的病害,跟料‘燒’苗或者‘帶髒東西’不太一樣。”

“粟瘟病?”王老五一愣,他種了一輩子地,自然也聽過這些病名,但咋區分、咋來的,也是一知半解。“你說是就是?俺看就是害!”

害的葉子,通常是邊緣焦枯,或者整發蔫,不會出現這種規則的斑點。”林越指著一片病葉解釋道,“而且,如果是堆帶菌,首先遭殃的應該是用了的地。您看鐵柱哥家用了的地,苗子長勢如何?”

眾人目轉向趙鐵柱家那溜格外茁壯的粟米,事實勝於雄辯。

王老五有些語塞,但仍強辯:“那……那也可能是他家地壯,扛住了!瘟氣飄到俺家地了!”

林越搖搖頭:“這種土傳或種傳的病害,傳播沒這麼快,這麼有‘眼’,專挑沒施的地。王叔,您仔細想想,今年播種前,您家這地的種子,是不是沒好好曬過?或者,前茬作是不是也有類似病?再或者,最近是不是在這塊地頭上堆過什麼沒腐的糞?”

王老五被問住了,臉上有些掛不住。他旁邊一個弟弟小聲嘀咕:“種子……好像是從去年留的,有點氣……前茬好像也是粟米,收是不太好……”

林越心裡大致有數了。“王叔,我看多半是種子帶菌,或者地裡原本就有病菌,加上今年雨水雖然不多,但前陣子那幾場雨下得急,地裡悶熱溼,這病就發起來了。跟堆沒啥關係。”

“你空口白牙一說就算了?”王老五不服。

“是不是,試試就知道。”林越直起,對圍觀的村民說道,“這樣,王叔,您要是不放心,可以從我家那堆儲存的、完全腐好的堆裡,取一點,在您家地邊找一小塊,同樣種上粟米,做個對比。若是用了的也發病,那是我林越的有問題,我賠您損失。若是用了的反倒長得更好,沒發病,那就說明這病子在別。您看如何?”

這個提議公平合理,把評判權給了土地本。村民們紛紛點頭,覺得林越做事敞亮。

王老五臉變幻,他知道再胡攪蠻纏下去自己更沒理,哼了一聲:“試試就試試!要是你的真沒問題,俺……俺也不白要你的!要是問題出在俺自家……”後面的話他沒說,但氣焰明顯矮了半截。

一場風波暫時按下。林越知道,這只是權宜之計。要徹底打消疑慮,還得靠更多功的例子和時間的驗證。同時,這件事也給他提了個醒:推廣技,不僅要教怎麼做,還得普及相關的防病知識,甚至要思考如何幫助村民解決類似種子理這樣的細節問題。任重道遠。

從地裡回來,林越心有些沉鬱。雖然暫時化解了矛盾,但那種被質疑、被誤解的覺並不好。趙鐵柱倒是樂呵呵的:“林小哥,你別往心裡去!老王那人就那樣,見不得別人好!咱們的好不好,地裡的莊稼說了算!”

正說著,兩人路過村口,看見楊木匠正蹲在老槐樹下,跟幾個老漢聊天,面前還擺著個陶罈子,約有酒氣飄出。見到林越,楊木匠立刻站起來,熱地招呼:“林小哥!正想找你呢!快來嚐嚐!”

原來,婚事辦得圓滿,楊木匠心裡高興,也念林越的幫忙,特意把家裡最後一點藏著的、自認為最好的酒拿出來,想謝林越,也讓大夥兒嚐嚐。

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