隨後的一個半月,寧晚星的足跡遍佈全國,用層出不窮的份和理由,系統地收集著各地的特食。
在南京,以“高校後勤集團採購”為名,儲存了足以供應整個城市兩日的鹽水鴨和鴨湯...。
在長沙,偽裝“食紀錄片製作方”,收集了堆滿整個倉庫隔間的臭豆腐和秘製湯,以及數以噸計的口味蝦....。
在天津,以“機場航食供應商”的份,囤積了巨量的狗不理包子半品和十八街麻花...
在武漢,則為“大型連鎖早餐店”的拓展經理,儲存了海量的熱乾麵鹼水面、芝麻醬料,以及封裝好的三鮮豆皮...
每個城市,都採用獨特的策略:有時直接與老字號工廠合作,定製超大訂單;有時化整為零,分散到城市各個角落的知名小店同時採購。
每個深夜,在臨時租用的、散發著食餘溫的倉庫裡,將那些還冒著熱氣、凝聚著當地靈魂的食,一片片地送永恆靜止的異空間。
兩個月後,寧晚星的靜止空間已然演變一座蔚為壯觀的食博館。
數千個特製貨架無限延,上面分門別類、整齊劃一地擺放著來自華夏大地的萬千風味,每一種都凝固在它剛出鍋時最完的瞬間。
為這個龐大的食倉庫設計了一套的管理系統。
清晰的標識牌將空間劃分為川菜區、粵菜區、本幫菜區、湘菜區、魯菜區、西北區、東北區等等。
在每個區域區段,主食、小吃、湯品、冷盤、點心等進一步細化。
一套連線外部平板的數字系統,可以瞬間定位任何一樣食的貨架、批次、來源甚至製作師傅資訊。
大師配方區,不僅儲存著品,更有寧晚星過合作、流甚至特殊手段收集來的原始配方、製作流程影片、老師傅的口述筆記。
當寧晚星結束這長達四個月的全國奔波,回到井州市時,站在酒店頂樓的落地窗前,意識沉空間。
著那個井然有序卻又包羅永珍的食寶庫,一種難以言喻的充實和底氣油然而生。這不僅僅是口腹之慾的滿足,更是對一整個文明生活方式的備份與珍藏。
在完食囤積任務的最後一週,寧晚星啟了規劃中規模最為空前的行——新鮮蔬果儲備。
在全國五個關鍵樞紐城市——京市、海市、廣市、市、昆市——的郊區,分別租用了多個配備最先進冷鏈系統的大型倉庫,以“全國生鮮電商平臺戰略冬季儲備”和“國家應急資預置試點專案”為名義,開始了這場堪稱史詩級的採購。
土豆:3,000 噸(其中蒙古紫皮土豆 2,000 噸,黃心土豆 1,000 噸)
紅薯:3,000 噸(薯、紫薯等品種)
山藥:250 噸(鐵山藥 150 噸,普通山藥 100 噸)
胡蘿蔔:300 噸(主要來自新疆)
白蘿蔔:250 噸
洋蔥:350 噸(甘肅紫皮洋蔥)
大蒜:200 噸(山東金鄉大蒜)
生薑:150 噸(山東萊蕪大姜)
南瓜:300 噸、冬瓜:250 噸、黃瓜:200 噸(同時計劃加工醃黃瓜 10 噸)。
西紅柿:350 噸(聖果 100 噸,大番茄 250 噸)。
。噸052:椒彩/椒青、噸002:子茄
。噸003:菜心捲、)菜泡工加分部,儲鮮分部(噸004:菜白、噸002:菜油、噸002:菜菠
。噸001:菜韭、噸051:菜芹
。)主為貨乾以(噸031:等耳銀、耳木、噸021:菇鮑杏、噸001:菇針金、噸021:菇平、噸051:菇香
。噸005,71約:)等瓜哈、蘿菠、果芒、枝荔(果水特地各他其,噸008:莓草、)頭罐工加分部(噸005,1:子桃、噸002,1:桃猴獼、)乾萄葡工加分部(噸005,1:萄葡、)幹蕉香工加分部(噸000,2:蕉香、噸000,01:)等柑耙耙、子柚、橘、橙臍(類橘柑、噸005,4:梨、噸000,7:果蘋
噸082:等子蓮、圓桂、棗紅、杞枸、噸051:)等豆豌、豆(類豆、噸002:米玉、噸001:)等蔥小、菜香(類草香噸051:椒辣種各
。作工調協步初和驗檢、購採的域區個一責負隊團個每,隊團控品與購採的業專個五了建組時臨司公頭獵過星晚寧
。間空至移轉資將自親,時庫終最在並,度進和量質的購採保確,揮指行進訊通端遠和份裝偽用利,迴巡地各國全在般靈幽同如則人本
。瓜西晚噸百數的社作合個幾興大了下包至甚;...桃櫻、果蘋質優的噸000,3過超購採地等臺煙、平昌從;同合菜蔬類的噸000,4達量總訂簽地基菜蔬型大等德承、慶延與。特方北購採點重市京
。蟹閘大湖澄噸百數了積囤道渠定特過還;菜蔬特和菜葉綠噸千數購採地基菜蔬等倉太、興嘉從;..桃水噸千近購採地基桃水匯南從。品產農品角三長責負隊團市海
。子柚噸千數購採田沙、州梅從;眼龍和枝荔噸千近購採化從、城增從;蕉香和蘿菠噸千數購採聞徐、江湛從。果水帶熱南嶺注專隊團市州
。杷枇和果芒噸千上購采花枝攀從;等筍萵、薹蒜噸千數購採地基菜蔬等綿、州彭從;杷枇和桃水噸千上購採驛泉龍從。特南西責負隊團市
。等角甜、角酸的特噸百數了積囤還;橘柑和榴石噸千上購採澤會、自蒙從;)品幹製分部(菌生野類各噸百數了購採。產特原高貴雲注專隊團市昆
。庫倉的星晚寧匯然悄,果碩的收地各國全將,水的聲無同如,下障保的力能間空和劃策星晚寧在,行購採的大浩模規場這








