為了第一時間收集食客的反應，孫旺還換上服務員的服裝，親自把鹽焗九節蝦送到客人桌上。
“你們酒樓怎麼搞的？我明明讓你們上香港最高檔的海鮮，你們不給我上中華錦繡龍蝦也就算了，這種龍蝦一蝦難求，我也不為難你們，但是你們怎麼能用普通的九節蝦忽悠我呢？”
富豪歐先生正和客人推杯換盞，看到端上來的九節蝦，臉一下子就變了。
九節蝦是海鮮宴中最普通的食材，雖然這道九節蝦個頭大一些，但也擺不了它普通食材的份。
看到歐先生變臉，所有的服務員都嚇得臉一白，面面相覷，不敢回話。
誰都知道，這位歐先生是酒樓最重要的客戶之一，如果惹他生氣，今晚說不好要被老闆罵，誰也不想當這個出頭鳥。
“歐先生，這是我們酒樓只有對尊貴的客人才推出來的，稀缺版的九節蝦。
正是因為幾位是我們酒樓的貴客，所以我們才為幾位上了這道九節蝦。
它看似普通，但滋味卻要品嚐過後才能下定論，肯定會出乎客人們的意料，保證給你們帶來驚喜。”
這時，孫旺不得不著頭皮出來解釋。
還好他是採購員，平時都是耍皮子的，因此這個解釋給足了客人份，至先平息了歐先生的怒火。
“行，我就看看，你們的稀缺版九節蝦有什麼特點。”
歐先生說著，親自給客人夾了一尾九節蝦，自己也開始手剝蝦皮。
客人是來自倭國九州株式會社的社長吉野新一，自家學薰陶，因此聽得懂華夏語，對華夏的粵語、滬語都瞭如指掌。
此時聽到孫旺這麼解釋，不由笑道：
“我們倭國海上的捕撈隊是世界頂尖的，他們每年勇敢地在海上博擊，無懼狂風巨浪，能收穫大量珍貴的海鮮。
但就連他們，也不敢稱手裡的海鮮有多稀缺味，你們這家小小的酒樓，過於狂妄了，還給我們帶來驚喜？”
話是這麼說，吉野新一還是剝開蝦，用力咬了口蝦，以示自己親自品嚐過，然後打算狠狠打酒樓的臉。
但是沒想到，蝦才，他突然怔住了，臉上出不可思議的表。
與此同時，歐先生也在吃了第一口蝦後，神先是一滯，然後迫不及待，把手裡剩的大半隻蝦塞進裡。
“好吃，確實是我從沒嘗過的妙滋味。
我從來沒有想到，普通的九節蝦，也能有這樣上等的滋味。
雖然蝦個頭大，但結實而不柴，口鮮，咀嚼之後滿鮮爽，滋味非同一般。
很好，很好！”
歐先生都顧不得自己客戶的反應，忍不住口而出，連聲稱讚。
“嗯，我收回剛才自己的話。
這道九節蝦的滋味確實是我有生以來吃過的最好的。
不得不說，華夏地大博，總有一些我們想像不到的上等食。
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