“這道菜是你爺爺教給我的，現在我學會了，我當然應該教給你。”江楓道。
“不一樣，這是你自己琢磨出來的。”孫繼凱搖搖頭，“我爺爺做的八寶栗香鴿不如你。”
“不如？”吳敏琪手中的勺還沒放下，詫異地道，“我那天嘗的孫爺爺做的八寶栗香鴿比江楓做的要強。”
孫繼凱：？？？
難道我真的是一個假的孫繼凱？？？
孫繼凱開始懷疑人生。
“琪琪說的沒錯，那天我們嘗的孫爺爺做的八寶栗香鴿比我今天做的這份要強不。”江楓也附和道。
孫繼凱無法理解這個世界了，他記憶的八寶栗香鴿好像和江楓與吳敏琪吃的八寶栗香鴿不太一樣。
“如果我沒有猜錯的話，孫爺爺在這一年多的時間裡，把八寶栗香鴿改進了。”江楓道。
“改進？”
“對，就是改進。孫爺爺當初教你的時候還沒有發現溫度才是製作八寶栗香鴿的關鍵，其實溫度和芡同樣重要，因為溫度可以保證鴿子本的味道。”江楓解釋道。
“鴿子？可這道菜吃的是鴿腹的餡啊！”孫繼凱無法理解。
“我一開始也是這麼理解的，所以一直都不明白溫度為什麼會是這道菜的關鍵。但是我剛才突然想起來，我爺爺曾和我說過，菜只要端上桌就是給客人吃的，八寶栗香鴿的鴿子，自然也是端上去給客人吃的。”江楓在心裡默默給彭師傅說了句抱歉。
孫繼凱沉默了。
“這道菜的關鍵確實在芡，但不僅僅是芡的味道和做法，更在於芡淋在鴿子上的時機。但至於是什麼時候淋芡，就要看你自己的判斷了。”江楓解釋道。
孫繼凱繼續保持沉默，良久才嘆道：“江爺爺是一位真正的大師。”
江楓：……
這個……
那個……
算了，沒錯，我爺爺就是真正的大師！
江楓笑得有些心虛。
時間也不早了馬上就12點了，可後廚裡還有不鴿子沒理，孫繼凱看了眼手機也意識到時間不早了，便催促江楓和吳敏琪回去。
“你們先回去吧，我把這些鴿子做完就回去，我留下來打掃關門就行了。”孫繼凱道。
江楓和吳敏琪都沒有深夜留在後廚練習的習慣，畢竟足夠的睡眠才是第2天充足力的保證。
兩人先走一步，留孫繼凱一人在後廚練習。
回去的路上江楓一直在想接下來是應該乘勝追擊繼續練習八寶栗香鴿，還是嘗試製作大烏參。
吳敏琪看出來江楓在想事，問道：“想什麼呢？”
“我原本是想這幾天試試看能不能學習大烏參的，但是剛剛做八寶栗香鴿的覺又很好，我又有些猶豫是不是該繼續練習八寶栗香鴿了。”江楓道，有些糾結。
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