章航從桌上拿起一個小勺子對著江楓做的八寶栗香鴿舀了一勺，口，誇讚道：“不錯啊，有什麼問題嗎？”
“問題是我們不知道它為什麼會突然變得這麼好。”江楓道。
章航：？？？
三人你一句我一句七八舌地跟章航解釋了一下他們關於八寶栗香鴿的研究程序，章航聽完之後沉默了一下，才緩緩說道。
“我雖然沒有吃過孫老做的八寶栗香鴿，但是我知道這道菜是他以鴿吞燕為靈改良出來的。”章航道，“鴿吞燕是將燕窩釀在鴿子，封紗紙同燉，鴿子既是容又是保證其特殊風味的關鍵。”
“所以我覺得八寶栗香鴿應該也是同理，溫度保證了鴿子的味道與口，而鴿子保證了餡的味道與口，這兩者本來就是相輔相的。你們提升了鴿子的味道，自然也就提升了餡的味道。”這是章航的猜測與理解。
“好像有道理。”江楓覺得他們還真是誤打誤撞做對了。
“應該就是這樣。”孫繼凱也點頭贊同，“要不我們再做一次？”
“做什麼做，你豬蹄不都快好了嗎？”江楓道。
“哎呀，豬蹄。”孫繼凱已經完全把豬蹄給忘了。
“豬蹄？”
江楓又跟章航詳細且添油加醋地描述了一下季月今天早上是怎麼為了兩個豆角包，把自己的腳給扭豬蹄的。
“我媽讓我等中午營業高峰過了之後送去醫院看看，才扭了那麼一會腳就腫得老高，腫的還是腳背不是腳踝，8是傷到骨頭了。”江楓道。
“扭傷確實很危險，要不中午我和你一起吧，醫院那邊我比較。”章航道。
江楓剛想說他準備季月送到江守丞規培的那家醫院，轉而又想到夏穆之前住的好像也是那家醫院。以章航的臉，估計全院的護士跟他都很，就是不知道江守丞規培轉科室轉到哪個科室去了。
孫繼凱去理豬蹄，只見他將豬蹄切小塊，重新拿了一些蔥，姜，香葉，桂皮和白芷放鍋加許油炒香。
接著把豬蹄倒鍋中，加老，冰糖和許一起翻炒。
江楓在旁邊跟著看了一會，覺似乎也沒什麼，真論難度比不上老爺子做的楓涇丁蹄和江建康做的東坡肘子，看一看就去忙自己的事去了。
大家都在各司其職忙活著，唯獨兩位老爺子在角落裡看著。
“今天早上看他們做的八寶栗香鴿，還以為那小楓這個不爭氣的終於開竅了，沒想到居然是誤打誤撞的。”江衛國在角落裡說道。
“就算是誤打誤撞的，那也肯定是開了竅才能撞上，我就說了小楓是個有天賦的孩子，能在短短半年的時間裡廚藝進步這麼多，已經比我們當年強多了。”江衛明笑道。
江衛明這麼一說，江衛國也覺得有些納悶：“說來也奇怪，這孩子這一年多的時間裡在廚藝上的進步簡直就是突飛猛進，跟吃了仙藥似的，我原先可沒覺得他有這麼高的天賦，難道是我不會教？”
江衛明：……
恕他直言，他覺得他小弟真的不會教徒弟。
“三哥你也是，孫冠雲那個老傢伙都專程打電話過來了讓我們把八寶栗香鴿教給他們，他把他藏了這麼多年的秘方倒了個一乾二淨，你還非攔著不讓我告訴他們。”江衛國道。
“師父領進門，修行看個人，當年爹傳授我們廚藝的時候什麼時候手把手教過？他們都不是笨孩子，沒有必要什麼都告訴他們，有的東西，靠自己想出來悟出來，比別人教的要好。”江衛明笑眯眯地道。
“也是，自己琢磨出來的肯定比別人手把手教的要好。”江衛國點頭，“等下我就打電話給那個老傢伙，讓他把他孫子領回去。”
“領回去？”江衛明有些不明所以。
”。用信守不我說伙傢老那得免，凱繼孫給教糖沉底油把得們咱前之這在過不“，道國衛江”。的想麼怎是他道知不也，去回領子孫他把他，他知通話電打我讓就鴿香栗寶八了會學子孫他候時麼什等，了說他“
”。吧菜參海楓小教我，始開天明“，意滿有只中眼，楓江向看，同贊示表頭點明衛江”。凱繼孫給糖沉底油把該應然當們咱，了會學都鴿香栗寶八學絕的樓寶聚們他連琪琪和楓小，宜便大麼那家人了賺白們咱“
”？始開就天明“
。道明衛江”。了候時是，始開天明，對“
。了及不來就始開不再
