在小廚房門口,江楓正好撞見了端著砂鍋準備去住院部的錢大媽。
“小江,我裝了一盤牛放在桌上了,你記得趁熱吃,這馬上就到飯點了,我正好把牛給我老公,我兒還有我公公婆婆送過去。”錢大媽道。
“謝謝錢大媽了。”
“大媽要謝謝你才是,我剛剛嚐了一筷子,比我之前做的強多了,都快趕上外面店裡賣的了!”錢大媽樂呵呵地道,端著砂鍋離開了。
江楓去小菜市場又買了些蔬菜,準備再做西紅柿炒蛋,乾煸豆角和油淋茄子。
糖醋鯉魚先不急著做,他用簡單的做法來做,只需要在刀口撒上溼澱放在油中炸至外皮變,再以微火浸炸三分鐘後用旺火炸至金黃,撈出擺盤淋芡即可。
這道菜得趁熱吃,江楓決定等江守丞給他打了電話,告訴他他們忙完了回來了,再開始做這道菜。
先把地三鮮這些素菜做了,小廚房溫度高,做完之後拿蓋子蓋著,哪怕是有些涼了,味道也不會差到哪裡去。
另一邊,錢大媽端著牛去病房,一大砂鍋紅蘿蔔燉牛其實老公也吃不了幾塊。只不過他們家平時就是這麼做的,一做一大鍋,一次吃幾天,做這道菜的時候下意識也是這麼做的。
錢大媽的老公和的兒與公公在兩間相鄰的病房裡,現在錢大媽回來了,婆婆就去隔壁病房照顧兒還有公公,走的時候端了一碗牛過去。
“這牛能吃嗎?”錢大媽的婆婆有些不放心,這個兒媳婦的廚藝是怎麼樣心裡還是有點數的。
“媽,我今天在小廚房裡見了一個專業廚師,他指點我做的。能吃,味道好著呢,不信您嚐嚐。”錢大媽道。
聽錢大媽這樣說婆婆才放心,端著牛離開了。
“我問了郭醫生了,他說你現在能吃一點牛,不過不要多吃,吃兩塊就行了。”錢大媽拿小碗挑了兩塊相對比較爛的牛,又加了幾塊紅蘿蔔蘿蔔,坐在老公床前準備給他喂菜。
“我手又不是不了,幹嘛搞得我跟小孩一樣還要給我餵飯。”老公苦笑。
“你這傷口一直反反覆覆不見好,醫生說了你要,能不就不要,來,張。”
錢大媽老公乖乖張。
牛口,細嚼了幾下。
“可以呀,你這牛做得像模像樣的,得了我幾分真傳吶!”
“吹吧你,跟你有什麼關係?我今天在小廚房見了一個姓江的小夥子,可熱心了,是個專業廚師,他幫……指導我做的,他說了明天他再教我一次,明天做的肯定比今天這個還好!”錢大媽一個不慎說了。
老公耳尖,把錢大媽說的部分聽得一清二楚,笑道:“我就說呢,你炒個青菜都能炒糊,怎麼可能做得好,紅蘿蔔燉牛原來是請了外援。”
“什麼請了外援?我廚藝天賦好著呢,今天那個小夥子都誇我刀功好。明天我再給你做,肯定親手做,絕對不讓別人一下,明天你再嚐嚐,肯定比今天這個更好!”錢大媽道。
“喲,沒想到我老婆還是個廚藝天才呀!”
“你等著吧,以後咱們家我來做飯,我天天給你做飯。”
“好,我天天吃你做飯。”
“別天天在這沒個正形,再吃一口胡蘿蔔,吃完我去食堂給你買粥。你好好養傷,又不是七八十歲的老頭子,爸和你同一天的手現在恢復的不也好好的嗎?你才50多歲,朗著呢,等你好了出院了,你想吃什麼我就給你做什麼。”錢大媽說著說著紅了眼,低頭去挑碗裡的紅蘿蔔不去看老公。
“麗娟啊,其實我有覺。”
“你有個屁覺,你這麼多年就沒覺對過!”
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