由於煮粽子也不是什麼油煙重的活,江楓就沒有換工作服直接穿著自己的便裝進了後廚。
進了後廚後他才發現,之前一直不見蹤影的吳敏琪和季雪居然在後廚裡一人坐一個小凳子理豆子。
略的看一眼,吳敏琪和季雪邊放著9個小袋子,看著不多但加起來分量也不,每個袋子裡裝的應該都是不同的豆子。吳敏琪正在剝黃豆,季雪在剝蠶豆,剝豆子是細活,兩人就靜靜的坐在那裡,不出聲也不,眼睛盯著手上的豆子,只有手指在靈活的舞。
“你們在這剝豆子做什麼?”江楓好奇地問道。
“阿雪說要給江爺爺做祝壽湯,一個人剝豆子太慢了我來幫幫。”吳敏琪道。
“祝壽湯?”
“其實就是豆雜湯,是我媽媽家那邊90歲以上的老人壽辰時必喝的一道湯。祝壽湯要用9種不同的豆子,老人家今年多歲壽辰就各放多粒豆子,原本是沒有名字的,後來大家為了圖個好彩頭,就把這個湯做祝壽湯。”季雪解釋道。
“只有豆子其他什麼都不加?”江楓問道。
“只有豆子,放點鹽就行了。”季雪道。
9種豆子只放鹽……
江楓想了想,靈魂發問:“這樣做出來的湯……好喝嗎?”
季雪沉默了:“很難喝。”
江楓&吳敏琪:……
吳敏琪正在剝蠶豆的手頓了頓,現在有些後悔上了季雪這條賊船幫剝豆子。
“既然很難喝,那為什麼還會傳到現在變一個習俗?”吳敏琪有些無法理解。
眾所周知,傳到現在有各種各樣的故事以及總是要和某位喜歡下江南皇帝掛上名號的小吃,能流傳至今都是因為好吃。
食是這個世界上最單純的事,只以味道爭高下。
“可能是因為這道湯的來歷吧,我也是聽我外婆說的。說很多年前他們村子裡有一戶人家的阿嬤非常喜歡吃的豆子,家裡卻又十分困難吃豆子只能論個數。後來那個阿嬤年紀大了牙也掉了嚼不豆子了,的兒孫們便給煮豆湯。”季雪不是一個很擅長講故事的人,講的時候總要說一說停一停,想一想,把思路理清楚了再繼續說。
“在那個阿嬤91歲壽辰的時候,的孫子給煮了一小碗用9種不同的豆子煮的豆雜湯,由於家裡窮每種豆子只放了一個。後來那個阿嬤92歲壽辰的時候,的孫子又如法炮製給煮了一碗每種豆子放兩個的豆雜湯。”
“一直到阿嬤99歲壽辰過後,他們家突然發跡了起來。於是在那個阿嬤百歲壽辰的時候,孫子用10種不同的豆子每種各100粒,煮了十大鍋這樣的豆雜湯,邀請全村人一同來喝。村裡人都覺得那個阿嬤是因為喝了孫子給煮了豆雜湯才能那麼長壽,所以後來但凡家裡有90歲以上的老人,為了討個好彩頭,都會在壽辰的時候給他煮豆雜湯。”
“而且由於現在大家生活條件都好了,也不會像從前那樣吃豆子都要論個數,所以煮豆雜湯的時候都是老人家多歲,就放多粒豆子。大家都覺得豆雜湯這個名字不好聽,現在都它祝壽湯。”季雪道。
“然後呢?”江楓追問到,他覺得這個故事並沒有說完。
“什麼然後?”季雪有些懵。
“這個阿嬤百歲壽辰的時候,孫子用10種不同的豆子給煮了豆雜湯,那101歲壽辰的時候呢,之後的故事呢?”江楓問道。
“我也不知道,這只是一個說法,那個阿嬤是什麼時候的人我也不知道。這個故事是我小時候我外婆講給我聽的,大家都是這麼說的,也是這麼做的,至於是不是真的也沒有人知道。”季雪道,“而且我們家那邊的傳統是老人百歲之後不能過壽辰,需要把年齡藏著這樣才能活得長久。可能那個阿嬤百歲之後就不過壽辰了,所以孫子也不給熬豆雜湯了吧。”
江楓頓時就釋然了,傳說總是充滿了人們各種各樣奇妙的幻想與嚮往,不需要邏輯,只需要寄託自己的願就行。
季雪口中的這個祝壽湯的來歷已經是各種各樣奇奇怪怪的傳說裡面非常有理有據令人信服的了。
江楓依稀記得小時候江給他講的村裡各種各樣的習俗與傳說,基本上都是和鬼神有關。什麼據說很早以前有戶人家的小孩中了邪,很早以前有戶人家的媳婦中了邪,很早以前有戶人家的老人中了邪之類的。再或者更早以前城裡有個大戶人家的小姐私奔,有個貪得無厭的地主到了妖的報復之類的聊齋式的傳說,小時候把江楓唬得一愣一愣的。
。樣一說傳構法辦有沒就也恩報去怪妖有沒,奔私不,邪中不彿彷
。豆蠶剝,坐排排起一琪敏吳和,子豆剝雪季幫去便楓江,著看人別讓要需不又子粽煮。間時段一有還鍋出好煮離,子粽的裡鍋眼一看去楓江
。壽長是越便家人老勁費是越候時的子豆剝說據,好越難越候時的子豆剝以所,現的心孝輩長對孫兒是就本原湯壽祝於由,楓江訴告雪季但。多很易容要剝再後卻冷等道一煮中水熱放鹽加中豆蠶將本原,皮豆蠶
。好很點發出是但,俗習的怪奇
。豆蠶粒99完理堪堪才雪季和楓江,了完理都部全豆黃,豆綠,豆紅把琪敏吳到等
。燈的上板花天是的發然雖,了亮都天個整覺頭抬一豆蠶完剝,了看西東小個一著盯頭著低不一間時長度強高樣這有沒久很楓江
。道問子脖著扭楓江”?嗎湯壽祝種這過喝你雪季,了對“
。了遠不病椎頸離他覺他
”。氣福的家人老蹭蹭,碗一喝要都人個每。氣福是這說婆外我但,好太不然雖道味“,表的盡難言一個一了出雪季”。過喝上宴歲百的嬤阿個一在候時的小很我,過喝“
。道充補雪季”。了道知不就我喝難麼這得變麼什為在現但,喝好的常非湯雜豆份一那的上宴歲百嬤阿位那的初最說據過不“
。常正也點一喝好得說,湯的福祝與願祝好輩長對們人著雜夾是還湯壽祝況何更,味間人是都片煮水代年的乏匱資在,懂他示表頭點點楓江
。妙之工同曲異有覺的課理上時中高和,長漫的外格得覺只,逝流的間時到不覺察候時的子豆剝
”。吧飯吃先了剝子粽把們咱,了好快子粽,了剝別,琪琪,雪季“:道,子粽的裡鍋眼一了看去楓江
。子粽剝他幫來旁楓江到走,起琪敏吳”。好“
。子粽吃備準家大知通面外去廚後出走起,位原歸回都西東切一將,圾垃活生的造製剛剛們下一了掃清,裡碗大個一進放都全子豆的好剝剛剛把雪季”。們他訴告去出“
”。嘶,了燙太在現,剝再點一涼它等你,琪琪“:琪敏吳咐囑忘不還,來出吊裡鍋從子粽把子繩一著拎楓江
。手了回得燙被,葉粽了到慎不個一楓江
。了笑琪敏吳”。好“
。了可太是真友朋男








