“舅媽，你油倒多了。這麼多油夠你炒4個蛋了，你才煎倆。再磕倆蛋進去吧。”
“舅媽，西紅柿炒蛋沒必要放這麼多鹽，這勺鹽就別加了，這菜鹽放多了味道就變了。”
“多吃鹽才有力氣幹活。”田琳不由得出聲反駁道，“而且你舅姥爺和你舅舅都吃鹽多的菜。”
一家子吃出來的重口味。
江楓：“……舅媽，舅姥爺年紀也大了，還是吃點鹽為好，聽我的放點，最多再加小半勺真的不能再多了。”
“不能加那麼多醬油！舅媽，炒西紅柿炒蛋您加醬油幹什麼呀？這菜沒必要放醬油！”
一盆熱騰騰的賣相尚可看上去味道很正常的西紅柿炒蛋艱難出鍋。
田琳開始燒辣椒炒。
為了讓田琳更好的炒菜，同時也是為了方便江楓的教學，所有食材江楓都幫田琳分盤按量裝好了，包括江楓覺得田琳切的有問題的他都幫田琳重切了。
辣椒炒用五花炒沒問題，但用瘦比例8:2的五花來炒就有很大的問題了。炒辣椒炒五五開比較合適，如果切的夠薄的話六四也可以接。
江楓特意幫田琳重新切了一盤薄薄的五花片用來炒辣椒炒。
然後江楓就看著田琳熱油起鍋，轉要去端那盤被江楓放得老遠的八二分的五花。
“舅媽錯了錯了，不是這盤，是那盤，你手邊上那盤！”江楓一把抓住田琳。
田琳還有些懵，顯然不理解這兩盤有什麼區別，不都是五花嘛。
“舅媽，炒辣椒炒不能用太的五花來炒，如果你要用的就得把切的薄一點，不然塌塌的一口下去全是油太膩了。”
“一口下去全是油還不好嗎？這樣油水多足啊，香才好吃。”田琳自有一套自己的燒菜理論系。
江楓：“……舅媽，舅姥爺年紀也大了，吃這麼的對不好，真的。您和舅舅也是，別總吃這麼的，對不好。”
田琳勉強信服，還是有些捨不得自己切的那盤：“但是油水多才好吃。”
“按我教您的燒一樣好吃！”
五花這才功下鍋。
“對，就是這樣，舅媽這五花得多炒一會兒把油炒出來，炒到這變有點彎曲了您就可以放辣椒了。”
“夠了夠了，醬油夠了，不能再放了。料酒，您得放料酒啊，這燒您得放料酒的呀！”
“唉，這就可以了，最後您可以再放點白糖調調味。一點就行了別放多，您那勺太多了！”
辣椒炒順利出鍋。
等到炒土豆出鍋之後，江楓覺得他嗓子都有點喊啞了。
也不能怪他太激，主要是田琳的手上作實在是太迅速了。要是不激點把聲音喊大點喝住，那料估計直接就進鍋裡了。
三盤菜下來，江楓覺得自己的教學水平有了巨大的提升。
不教學水平有了巨大的提升，就連說話速度也有了巨大的提升，話慢點本攔不住田琳的作。
。人的婆外當要就上馬位一是像不就本得快來鹽起撒
。不了亮都，了豔鮮可來起看後之油醬放沒，蛋炒柿紅西那是其尤。看好要的做己自前之比實確子樣的後鍋出菜著看是但，然自不些有候時的菜燒使料放多讓不楓江得覺然雖，升提大巨了有平水藝廚的己自得覺也琳田
。道琳田”？吧了做給燒紅把不要早還間時這看我，呢飯吃人多麼這，看好不也上面桌在放這燉有裡鍋算就？點有是不是菜個三這，楓小“
”。溫保來起蓋子蓋拿，裡鍋的邊旁放菜盤幾這把先您“，圍系始開楓江”。用不“
”。了行就做來我給菜的下剩“
