第28章 杏仁酪，魚茸粥
不論那邊東里修遠如何，祝惜靈這邊想的倒是有點簡單。
早飯吃什麼？
吃點包子粥餅豆漿油條……
似乎對東里修遠這個病號孱弱的胃不太友好。
何況今天醫也在，得做點好的招待一下。
祝惜靈打開面板，隨心意不停划著頁面。
最後停在了一很是緻人的廣告頁面上。
祝惜靈打了個響指，不錯，就它了。
系統裡兌換了不甜杏仁出來，祝惜靈將其放在碗裡，打算做一道杏仁酪出來，潤肺補虛，再適合不過。
祝惜靈把甜杏仁用熱水泡著，慢慢剝去外皮。
搬出一個小小的石磨盤，洗刷乾淨放在一邊。
舀了一勺糯米淘洗乾淨，混著剝好的甜杏仁，放進磨盤平鋪，細細磨著。
只是磨到的手都快出火星子了，這磨好的也不足十分之一。
無奈，祝惜靈換了一個破壁機，將磨盤裡的東西全部倒出，添了點杏仁水，放破壁機裡打碎。
鋪開一層紗布，將這些東西全部倒進去，細細過濾著渣子。
白的漿，一點一點匯聚在下面的大碗中。
又將準備好的生牛，一小塊冰糖末放進去攪拌均勻，直至融為一。
這些漿分別按量，倒幾個小盅裡，從小火開始慢慢燉煮。
為了防止底部粘鍋，祝惜靈得時不時攪拌著，但是也不能攪的太快，以免凝結不了什麼形狀。
水在火的灼燒下，一點點蒸發消失，裡面的漿也從逐漸變為固。
那些杏仁，開始變得粘稠，順，有點像是酪。
見差不多火候了，祝惜靈沒再加柴，讓小火就這麼繼續蒸著。
甜杏仁潤肺止咳，潤腸通便，牛補虛損，益肺胃。
兩者結合，對東里修遠這種久病咳嗽虛的症狀非常適合。
不過單單一個杏仁酪，祝惜靈又覺得有些單調。
杏仁酪只能算是甜品，早上吃，算不上是正式吃了早飯。
面對有貴客來訪，還專門留下吃飯，祝惜靈總覺得自己還是應該再那麼一兩手。
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