《幸福糕點鋪》第64章 第 64 章 南瓜餅(1)

作者:方沫·3個月前

第64章 第 64 章 南瓜餅

第二天一早, 璃緩緩睜開了眼睛。

安睡枕可真是個好東西,有這神加持,睡眠質量槓槓的,就算是一晚上做夢看連續劇, 也完全不影響睡眠, 雙眼一睜, 依舊是元氣滿滿一枚。

了個大大的懶腰,璃跳下床,穿上拖鞋耷拉到窗前, 一把扯開窗簾。

明亮的“唰”的一下進來,灑滿了整個房間。

今天天氣極好, 燦爛,璃窗前有一棵梧桐樹,翠綠的葉片在的照耀下晶瑩剔, 彷彿碧玉一般。

“啊啊啊啊啊.....”

璃站在視窗大了幾聲,又了個大大的懶腰, 覺得渾舒泰,沐浴在裡, 著久違的輕鬆愜意。

要知道, 自從綁定了系統,可是每天都忙得腳不沾地, 這樣愜意的日子, 可很久沒嚐到過了。

站了幾分鐘, 上暖融融的,璃才去衛生間洗漱。

今天歇業不開門,時間一大把,璃一點都不著急, 先開啟手機挑了自己喜歡的歌手歌曲列表放上,這才細細的刷牙洗臉,慢悠悠地洗漱完畢,這才下樓。

璃今天給自己定下的計劃,是確定月餅的容,並儘可能多做一些產品。

最近生意不錯,糕點的需求量也大了,好容易有時間,就多做一點備上,避免萬一哪天臨時有事來不及。

不過,做東西之前,先給自己做個早餐。

看看時間,已經九點了,離中午只有三個小時,璃不想太折騰,選擇給自己下一碗酸菜麵。

麵糰是現的,從倉庫拿出來排排氣,搟平拉開細條就可以煮了。

倒是澆頭,要費點功夫。

酸菜麵,顧名思義,最主要的兩種材料,一是酸菜,一是

豬裡脊清洗乾淨,用刀切細均勻的長條,放碗中,加胡椒,一點點鹽和姜蔥水,充分抓拌,等吸飽了水份,在加,抓勻,最後倒一點點植油鎖水。

接下來,是理酸菜。

很多人吃酸菜麵,會將酸菜的老去除,但璃偏偏喜歡酸菜老的那種爽脆口先將一小條酸菜沖洗乾淨,然後連帶葉切均勻的小段,出水分放小碗待用。

一般酸菜麵,用這些也差不多夠了,但璃有點喜歡吃辣的,於是又切了幾顆泡小米辣。

接下來,就是正式煮麵環節了。

璃開了兩個火,一個火煮麵,一個火炒料。

理酸菜。

璃開火,倒油,等到油溫差不多了,先放酸菜和泡小米辣,翻炒了一回,撈出備用。

這一步非常重要。

酸菜必須先用油炒過才會有脆爽的口,如果不炒直接在加在湯裡,不但味道會微發苦,而且嚼起來會有一種沙沙的口,非常難吃。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。