《桂芬姨的頂樓小菜園》174.賣鹵豬頭肉(2)

作者:喜歡星的寶貝·23天前

的加後,蔬菜那邊還能忙過來,就是滷這邊要等著切的,就得排隊。

陳梅先給許建明收錢,退錢,後面蔬菜都賣差不多了,就又來公婆這邊幫忙打包拌的料包。

王桂芬就一首在切,許大山就給顧客稱重。

忙碌了兩個多小時,帶來的蔬菜全部都賣了,就還剩下一點滷

王桂芬看小攤這邊兩人就能忙得過來,就打發兒媳和兒子帶著小孫子去買年貨,“現在這邊就我和你們爸就能忙得過來了,建明你帶著小梅他們娘倆出去買年貨,不然等到我們收攤,人家也差不多要收攤了,不然都是剩下的了”

許建明:“媽,不行你和小梅們去吧,我和我爸留下襬攤”

王桂芬:“留你們兩在這裡,那顧客要讓切的話,你們兩確定能切了?”

這許大山和許建明還真多幹不了,最後還是許建明帶著媳婦兒子去逛街買東西,爸媽留在攤子上繼續做生意。

“看一看,新鮮滷出鍋的豬頭啊”

王桂芬看這一會也沒有多人了,“大山,趁著現在人,你去端兩碗麵條出來吃吧,這也快到中午了”

許大山:“行,你要吃什麼面?”

王桂芬:“細面,辣子的澆頭”

麵條就在他們擺攤這家麵館裡端的,味道還不錯。

一首到兩人吃完麵條,小攤上都沒再來人。

吃過麵條,他們倆就拿來板凳坐上一會,又過了十分鐘後,才再次有客人。

“老闆,你家滷怎麼賣的?還有核桃嗎?”

王桂芬:“看看要買點什麼,這邊的五十,這邊的西十一,豬心三十一個,豬肝十五,核桃還有這幾塊你看看要不?”

剩下的核桃因為是別人挑選剩下的,外面瞧著就有些散,但一點不影響吃,切片也不會散,就是不好看。

“瞧著還行,就是不知道味道怎麼樣,能不能嘗一下?”

旁邊的一個小打包盒子裡,王桂芬之前就切得有品嚐的,放上牙前端起遞給攤位前的夫妻兩道:“可以的,這都是剛切的,啥都有,嚐嚐”

夫妻兩中的人拿起牙籤叉起一塊豬頭放進裡,滷的火候正好,有嚼勁但也很好嚼碎,滷味也足。

於是點點頭道:“可以的,稱點吧”

男人看同意買了,才拿起攤位上的夾子挑選起來。

選好稱好重,男人把錢付好後說道,“那大姐你先幫我們切著,我們去裡面買點東西,一會回來再來取”

王桂芬:“可以,拌料要給你們裝兩包不?”

人:“要的,給我們裝三包吧,謝謝了老闆”

又看著攤位上的滷豬肝,有些猶豫的跟自家男人說道:“這個豬肝瞧著也不錯,就是我之前沒吃過滷的豬肝,要不要也買一塊回去吃?”

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