天己經黑了，蘑菇屋的廚房裡還亮著燈。
黃小磊站在灶臺前，面前的案板上橫七豎八地躺著十幾張“涼皮”——有的像抹布，有的像蒸糕，有的碎了，有的厚了，有的乾脆就是一團麵糊。
他了額頭的汗，終於從一堆失敗品裡挑出一張相對完整的，小心翼翼地從平底盤上揭下來。
這張涼皮，比他之前做的任何一張都像樣。
雖然厚度是正常涼皮的三倍，邊緣還有幾個氣泡留下的小坑，但至——它是整張的，沒碎。
“了！”黃小磊舉著那張厚厚的涼皮，像舉著什麼獎盃，“這才涼皮！正宗的！”
何九湊過來看了一眼，角了：“黃老師，這……是涼皮還是面糕？”
黃小磊面不改：“這厚切涼皮，口更紮實。”
林星晚站在廚房門口，手裡還拎著剛從集市買回來的菜。
看著案板上那堆東西，又看了看黃小磊那副“我終於功了”的表，默默地把菜放進冰箱，決定不發表任何意見。
黃小磊把那張“厚切涼皮”切條——說是“條”，其實更接近手指寬的面塊。
他切的時候，刀子下去，涼皮了，沒碎。
他鬆了口氣，把切好的“涼皮”放進碗裡，加上黃瓜、豆芽、蒜水、醋、醬油、辣椒油，拌了拌。
碗裡的東西，倒是好看。紅的是辣椒油，綠的是黃瓜，白的是豆芽，還有那一塊塊泛著油的“涼皮”，看起來其實……還行？
黃小磊拌好了，端著碗走出來，放在餐桌上。他環顧一圈，目落在何九上：“何老師，你先來嚐嚐！”
何九的表管理瞬間拉到最高級別。
他拿起筷子，夾了一塊“涼皮”，放進裡，嚼了嚼。
他的眉頭輕輕皺了一下，隨即舒展開，然後做出一個回味的表：“嗯，好吃！有嚼勁！”
彭舒暢也湊過來，夾了一塊，嚼了兩下，表微妙。
他嚥下去，違心地說：“好吃，這涼皮好吃。”
蘇糖在旁邊看著，出於禮貌，也夾了一黃瓜，放進裡嚼了嚼，含混地說：“嗚嗚，好吃。”
何九又夾了一塊，這次他嚼了很久，嚥下去後，嘆了一句：“真的是涼皮，好可怕。”
他說“好可怕”的時候，表很真誠。
首播間彈幕瞬間炸了：
【何九你在幹嘛？表演不夠自然！】
【怎麼覺何老師是被涼皮咬了，笑死我了。】
【看看晚晚的眼神，是如此的清澈。】
【晚晚，你倒是會配合他們演出，可你沒吃一口啊！】
】。吃們他讓就，吃不都己自師老黃【
】。分滿給我理管表那，去下嚥才久好了嚼暢舒彭【
”？嗎了過嘗己自您，師老黃“：問聲小，了住不忍於終糖蘇
。裡進塞塊一了夾，子筷起拿後然，下一了愣磊小黃
