但他面上學著先前朱標的不聲，笑著解釋：
“這魚豆腐，主要是用魚和澱一起打漿。塑形。蒸再切塊做的，所以吃起來才這麼彈牙，煮進湯底裡特別吸味。”
朱標點了點頭，右手又拿起一串海帶，輕輕送口中。
牙齒一咬，只覺潤脆。筋道爽口，邊緣韌，中間卻帶著一點脆彈的嚼勁，既吸足了麻辣鮮香的湯底，又不失本的清鮮之氣，而不爛。韌而不，在滿濃醇裡多了一分清爽解膩。他微微眯起眼，顯然十分用。
朱標慢慢嚼著，隨口道：
“此脆爽，滋味甚好，與我往日吃過的昆布，著實不同。”
嚴躍一怔：“昆布？”
隨機反應過來，那不就是海帶的古稱嘛，於是隨口問：“哦，昆布...... 咱們法不一樣。那你平時吃的，都是怎麼做的？”
朱標輕輕嚼著海帶，語氣平淡自然地回應道：
“多是乾料泡發，切得些，和鴨一同燉湯，或是蒸食。煮羹，口偏綿厚和，不像你這樣切得薄。煮得脆，又裹上這麼香濃的湯。”
他頓了頓，又自然地帶過話題，避免多說多錯：
“你這做法倒是新奇，味道也好，難怪人人都吃。”
朱標手上不停，又拈起一串土豆片送口中。
土豆片切得厚薄均勻，在紅油湯底裡煮得糯又不失一點微的口，一咬開，綿糯，吸飽了麻辣鮮香的湯，香得醇厚，辣得溫和，外裡，一口下去滿都是濃郁的滋味，連舌尖都著舒服的暖意。
他嚼了兩下，思索起來，這東西口綿糯，清香回甜，既不像蘿蔔，也不像山藥，更不是芋頭，他長這麼大，竟從未見過。
忍不住開口問道：“這...... 又是什麼食材？口這般糯綿，我從未吃過。”
嚴躍眼珠子咕嚕咕嚕一轉，鬼點子立馬冒了出來，故作神秘又帶著幾分得意道：
“這個土豆，是我老家那邊的特產，稀罕得很！好吃吧？”
他頓了頓，故意把語氣放得平常：
“這東西不挑地，耐旱耐瘠薄，一畝地隨隨便便就能產出百上千斤。想當年我們那兒鬧荒，地裡別的都長不出來，就這土豆瘋長，生生救了不知道多人的命。”
這話一齣，朱標整個人都僵住了。
他手裡的竹籤似有千斤重，臉上的都褪去幾分，裡還含著沒嚥下去的土豆，卻瞬間沒了滋味。
一畝...... 百上千斤？
他懷疑自己是不是聽錯了。
大明朝如今的稻穀麥粟，風調雨順之年，一畝地也就兩三百斤就算上等收。
眼前這不起眼的小塊，竟能畝產千斤？
若這是真的......
那這哪裡是什麼吃食，這是能救天下蒼生的救命糧啊！
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