卻惹得眾人更加面鄙夷，在場職都比他高， 因而也不大客氣，好比今天來的那位珍饈署監事雖然是本部門三把手了，但是依舊是從八品，依然比馬大使職級高。
良醞署錄事笑道：“聽說馬大人邀了些販夫走卒來， 鄙賤食，能有什麼意思？”
他們負責釀酒，私下裡拿好酒送宮廷貴人圖個好人緣，自然是看不上馬糞裡打滾的馬大人。
“ 你這話不對。”銀庫大使倒幫著馬大使， 他同病相憐，兩人都是不流的大使，不過管理銀庫有油水， 背後有大人，所以旁人不敢嘲笑他，他也敢當眾幫馬大使解圍，“鳴狗盜之輩也有能人。”
員們還算收斂，最多是臉上神有異，但不會說什麼。站在下面的廚子們都紛紛嗤笑：“來提籃的也能來。”“不會給我們做下酒小菜吧？”
當中有位滿臉橫的胖大廚聲音最大：“也不看看自己斤兩。”，一邊說還一邊鄙夷白了夏晴們一眼。
夏晴已經聽姥爺分析過，寺裡大家都是分管各部門的領導，按道理應該是平級，但其他署正是從六品，唯有司馬司的大使照品級是不流的從九品大使，就免不得被同僚排嘲笑。
再者民間自有行會制，每每有這種與府合作的機會行會都會推薦自己人，這種況下，這種被馬大使舉薦的外人自然要面臨雙重排。
夏妙善哪裡能忍，早就想站出來反駁那些嘲笑，但被孫拉住了袖子，用眼神制止。只好收斂，心裡卻在想：哼，等著吧，一會我孫做的吃食定能將你們打敗。
莫名相信自己孫。
夏晴一藍底素衫，拎著提籃，不似旁的競賽者一般著華服，拎著的也是個普通的家常素藤編籃，不像旁人家都拎紅木、黃楊木做底雕琢複雜圖案的食盒，當中還有酒樓的食盒是純銀打造，有的是酒樓是漆鑲螺鈿木盒，緻非凡。
旁人鄙夷，夏晴面如常，人多的地方就有江湖，踩高捧低自然嚴重，前世做自不得要跟一些業人士開會流，早就見識過人是如何欺上下的，因此並不意外。
會場上還有些小食肆裡的庖廚跟大酒樓裡的大廚們套近乎賠笑恭維。
夏晴搖搖頭，在沒有實力之前任何社都是無效，看似花團錦簇實則如鏡花水月，唯有磨礪自才對，等你真正穎而出那些浮花浪蕊自然會圍上來。
廚子們早就做好了菜蔬，很快從食盒裡拿出來，自有小吏上前端到主座上，由評委們開始一一品鑑。
筍脯、酒糟蚶、烹河豚、炙蛤蜊、燒鹿、帶凍姜醋魚、炙泥鰍、田、蟠龍菜……
一家家菜餚做得各有特。
筍脯裡頭筍清爽，脯理得不柴，拌了醋和醬油因而很下飯，酒糟蚶則帶著淡淡的黃酒味道，酒糟的清新味道讓這道菜變得滋味雋永，烹河豚更是技藝高超，引得人們嘖嘖稱奇。
到了品嚐河豚時，做菜的廚子唱了個喏，先上前告罪，隨後拿了公勺，舀了一份河豚魚放進自己碗裡，連帶湯喝了一碗，諸人看他無事這才開吃河豚。
夏晴站在後面雖然吃不到，但聽上面的大人們稱讚“鮮無比”，紛紛點頭，就知道這份河豚不難吃。
最風雅的是那胖大廚，做了素三事、梔子花拖油、梅花湯餅、蟠龍菜。
梔子花拖油是將梔子花裹面油炸①，而梅花湯餅是將宋時《山家清供》裡的梅花湯餅，將梅花活面，模做梅花樣子，漂浮在湯裡。
蟠龍菜，這道菜夏家宴請親戚時陳老三就做過，其實就是豬卷，但這家酒樓要明顯做得更緻，蛋卷上墊了一層紫菜，卷卷時用棉繩巧妙捆紮，所以切好後就是個如意雲頭的吉祥樣子，一下就比民間百姓桌上的卷高階了許多倍。
他的盤子裡最不起眼的那素三事聽著平平無奇，卻是用了果雕菜雕的手段，蘿蔔雕刻仙鶴，胡蘿蔔雕刻樹木、南番瓜雕刻牧和士，牧吹笛，士琴，恰似一幅古畫，意境悠遠。
夏晴點點頭：原來明代時果雕就已經如此發達了，與現代的技藝沒任何區別，甚至還比現代了一浮躁，更加雕細琢。
從前看書只知宋代的餐前展示菜“看盤”就有果雕菜雕，想必到大明更加發達，今日一見，果然折服。
連盛飯的食盒都極其雅緻，居然用了南海貝殼，也不知哪裡尋來臉盆大的貝殼，敞開后里面墊著可食用的蝶豆花、堇等花卉，上鋪三道盤子。
大家對此頗有讚譽：“這道宴，別說是我們後廚夠用了，就是送到宴請外邦番國都使得。”
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