燒春坊後院的廂房被劉平安改了臨時工坊。
窗子糊了厚厚的桑皮紙,只留高一扇氣。
靠牆的長條案上,擺滿了大大小小的瓷罐、銅釜、竹篩,還有十幾個用細紗蒙著口的琉璃瓶。
空氣中瀰漫著濃郁而奇異的香氣,甜膩的、清冷的、醇厚的、辛辣的……織在一起,形一種難以言喻的複雜氣息。
劉平安挽著袖子,手上戴著鹿皮薄手套,正用一細長的銀針,小心翼翼地從一個敞口琉璃瓶中挑起一滴近乎無明的粘稠,滴在左手腕側。
他閉眼,湊近細嗅,眉頭微蹙,隨即又用指尖蘸了點旁邊另一個小瓷罐裡暗黃的膏,在鼻下開。
“還是不對。”他自語道,將手套摘下,扔進旁邊的銅盆裡。
盆裡盛著清水,漂著些草葉。
“桂花和茉莉的尾調太沖,住了臘梅的冷冽。得再加點薄荷腦,分量還得減,龍涎香也不能用這麼多,貴不說,多了反而發悶。”
他走到案頭,翻開一本厚厚的自制筆記。
筆記用的是糙的竹紙,上面用炭條畫著各種奇怪的符號、比例,還有他自創的、旁人看了如同天書的寫和標記。
這幾個月,他白天在燒春坊盯著釀酒,晚上就泡在這間“香室”裡,反覆試驗。
前世那些模糊的香水知識,加上這個時代能找到的天然香料、定香劑,一點點索、配伍、調整。
目標很明確:不做那種濃郁的、用來薰蓋味的傳統香膏香丸,要做真正的、能噴灑的、有前中後調的“香水”。
原料限,技糙,但他有超越時代的嗅覺審和化學常識,知道大致方向。
失敗了很多次。
要麼香氣不持久,風一吹就散;
要麼味道怪異刺鼻;要麼分層渾濁,無法清。
首到前些日子,他改進了冷凝迴流裝置,意外得到了純度更高的酒,並用反覆凍融法初步提純,才終於解決了溶劑和部分香料萃取的問題。
“姐夫!姐夫!阿姐讓我給你送飯!”
張夢雨清脆的聲音在門外響起,伴隨著輕輕的叩門聲。
劉平安臉上出一笑意,將筆記合上,走過去開門。
小丫頭端著個紅漆食盒,踮著腳往裡看,小鼻子用力嗅了嗅,隨即皺起臉:“哇,什麼味兒啊,怪怪的!又香又苦!”
“進來吧,把門帶上。”
劉平安接過食盒,領進來,指了指靠窗通風一個小几,“放那兒。今天是什麼?”
“娘燉的黃芪湯,還有阿姐親手做的翡翠卷和桂花糕。”
張夢雨放下食盒,還是忍不住好奇地東張西,指著案上那些琉璃瓶,
“姐夫,你這幾個月就鼓搗這些瓶瓶罐罐?能賣錢嗎?比酒還賺錢?”
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