中午十二點零五分。
重鋼第一食堂的大門，被人徹底了。
下早班的工人們端著掉漆的鋁飯盒，渾散發著機油和汗水的酸餿味。
連續四個小時的高強度力勞，早已經把他們的力徹底榨乾。
現在，他們急需高碳水食來填飽肚子。
“打飯打飯！今天又是熬白菜？我裡都快淡出個鳥來了！”
一個著膀子、脖子上搭著黑巾的魁梧漢子，一邊抱怨，一邊把飯盒重重地拍在打飯視窗上。
這是鍊鋼三車間的班長，老徐。
食堂大媽手腳麻利地給他打了兩個比拳頭還大的白麵饅頭，又舀了一大勺清水煮白菜。
正當大媽準備習慣地給他挖一勺旁邊那盆黑乎乎的甜麵醬時。
老徐的鼻子猛地了一下。
一辛香撲鼻、夾雜著濃郁香的味道，直衝他的天靈蓋。
“等等！大妹子，那盆紅彤彤的是什麼玩意兒？”
老徐指著旁邊一個新換上的不鏽鋼大盆。
盆裡，紅油鋥亮，醬香四溢，約還能看到大顆飽滿的牛丁。
大媽笑了笑：“南方來的新口味，紅星下飯醬。主任說了，今天中午這醬不要飯票，免費敞開吃。”
“免費？”老徐眼睛一亮。
他拿起筷子，也不管燙不燙，直接從盆裡挑了一大團辣醬，狠狠地抹在掰開的白麵饅頭上。
一口咬下去。
轟！
老徐的眼睛瞬間瞪得溜圓。
紅油的辣，黃豆的醇，還有牛丁咀嚼時的那種紮實的。
混合著熱氣騰騰的北方碳水，在口腔裡發生了劇烈的化學反應。
這味道太霸道了。
太解饞了。
幹了一上午苦力，流了一臭汗的，瞬間被這強烈的鹽分和辣味重新激活了。
“臥槽！這醬帶勁！”
老徐本顧不上說話，“呼嚕呼嚕”幾大口，一個半斤重的白麵饅頭，竟然不到半分鐘就被他幹下去了大半。
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