第51章 第五十一章 套餐 獨發
這個其實是姜然隨口說的。
套餐套餐, 顧名思義,就是一套餐食。
這個時代外賣已經初雛形了, 但這是獨屬於有錢人家的。而套餐尚未出現,下館子都是單點。
以前食攤有套餐嗎?好像沒有,都是飯店才有。
姜然不由想起以前,在各大app盛行的時候,有些飯館的套餐是相當實惠的,滿足一個人、兩個人、多個人吃,不用自己費心選菜,就能吃到不同口味,價錢亦比單點便宜。
當然,有時姜然對套餐也深惡痛絕,的確便宜不, 但不套餐會把一些賣不、不好吃的東西放進去。
那東西不吃浪費,吃了難吃又佔肚子。
剛剛素葉過來, 姜然是不好意思收銀花生, 才說是套餐中有的。隨口一說,並沒有打算給攤子加套餐,這會兒客人問,讓楞了好一會兒。
是不是這小攤子也能弄上套餐?有人問就代表興趣呀。
腦子在飛速地轉——一碗水煮片湯七文錢,一個茶葉蛋四文, 一個鍋盔九文, 加一塊是二十文,倘若賣十八、十九文, 會不會有客人願意買單呢?
今早那老人家就是這樣吃的,如果是便宜一兩文,這樣吃的客人會不會更多?
姜然還觀察了, 像老者那樣吃的是數。價錢有些高,在小攤子一頓不值得花這麼多錢。
可不一定非得一個人吃,兩個人過來也能這樣點的。
姜然衝客人笑笑,還是決定試試。
不過沒把話說死,只道:“這是我攤子新出的東西,為的是有些客人過來,這個想吃那個也想吃,又省得買太多花錢多,所以就想這麼一個法子。”
客人聽得一楞一楞的。
姜然清清嗓子,“現在的套餐就是一個水煮片湯加茶葉蛋或是蛋,再加一個鍋盔,單買算下來是二十文,我這兒賣十九文,便宜一文錢,想吃的可以買這個。東西多種類富!”
姜然想抓住這個機會,鍋盔在趙大娘那兒買就行了,按原價買。
如果能多賣出去幾份,薄利多銷,對來說也是賺錢的。
價錢暫定十九文,多賺一文是一文,如果賣不出去還能再改。
有的客人豎起耳朵,有的客人則哎喲一聲,“便宜一文錢是吧?這也不多呀!”
姜然笑著道:“大哥,積多嘛一次便宜一文錢,十次就十文,就能多吃一碗了!”
有客人點點頭道:“那是便宜了。”
姜然點點頭,“雖然便宜,但東西還是那些東西,味道份量都不會變,這個大家可以放心。”
姜然腦中有好些想法,可這會兒客人多,又要煮,又要招呼客人,一時間顧不得去想,只能先放著。
攤前的客人面猶豫,和同伴商量買什麼,後頭坐著的也議論起來,其中一個客人中午點的就是水煮片湯,這會兒饞,他道:“姜小娘子!那我再加一個茶葉蛋,再加一個鍋盔,是不是隻用給十二文了。”
姜然點點頭,“對,沒錯!”
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