“是有些忙。”眉眼彎彎，“不過開業嘛，忙得高興。”
曹華點點頭，心裡卻暗暗記下了這鋪子的位置，離開封府近的，往後若是自家男人再顧不上回家吃飯，可以讓他直接來這兒解決，也省得再讓辛苦來送，這位賀娘子的廚藝是親口嘗過的，自然滿意。
“花朝宴一別，日日都念著小娘子的手藝吶。”曹華笑道，“六月初若得空，必得來嚐嚐才是。”說著，目卻落在那木板車的幾個大木桶上，飄出來的香味勾得人心，好奇道，“這是……”
賀鳴玉心領神會，隨即上前，將其中一個木桶上的布掀開一角，出裡頭熱騰騰的米飯來，香氣更濃郁了，直往人臉上撲。
“僱了幾個工匠幫著添蓋間偏房。”解釋道，“我閒著也是閒著，便蒸了些金銀飯，炒了兩個家常菜，給他們送來當午飯，人家辛苦忙了一上午，總得讓人吃飽吃好才是。”
聞言，曹華忙不疊地點頭認同，只覺著賀鳴玉愈發順眼，這封府公廚的廚子但凡有這點覺悟，也省得來回跑腳了。
“金銀飯？”一楞，“這是何？倒是從未聽說過。”
賀鳴玉笑了起來，忙開口解釋：“這金銀飯聽著特別，其實就是大米和小米混在一起煮的，大米白潤，小米金黃，混在一塊兒，瞧著像是碎金撒在白玉上，便起了個名哄人開心罷了。”
曹華恍然，又湊近了些看，只見那飯粒粒分明，白黃相間，確實好看：“為何要混著煮？難不是有什麼講究？”
“一來划算。”賀鳴玉也不藏著掖著，坦然道，“小米比大米便宜些，混著煮能省些銀錢，這二來嘛……”頓了頓，“聽人說小米能調理脾胃，雖不曉得是真是假，但我覺著確實好吃，您聞聞，這小米和大米混著，是不是聞著就比一種的更香？”
曹華湊近聞了聞，果然，一清甜的米香混著淡淡的谷香，比尋常米飯多了幾分層次，點點頭，又轉向另外兩個木桶，心下篤定，這裡頭裝的肯定是菜。
賀鳴玉會意，又掀開另外兩個桶的蓋布，熱氣“騰”地冒出來，香氣亦更濃了。
“這個是芋兒燒。”指著左邊那桶，又指指右邊，“這個是魚香茄條，都是家常菜。”
這芋兒燒其實是典型的川菜，以麻辣鮮香聞名，但賀鳴玉不知那幾個年輕工匠能不能吃辣，便略改了些，做了不辣的紅燒口味。
剁小塊，先用熱水焯過，去淨沫與浮油，先香各式香料，再將倒進去翻炒，直炒到表皮微黃滋滋冒油後，才加醬油、料酒、許糖，炒勻後加熱水，文火慢燉。
等了味，湯收濃了些，再將切好的芋頭和胡蘿蔔加進去，芋頭賀鳴玉特意先略煎了一番，稜角便了脆的焦黃，這樣燉出來，裡糯，外頭卻還吃出一點嚼勁，口更富。
平日裡炒胡蘿蔔，都要保留它脆生生的口，但這回不一樣，需得把它燉至用筷子輕輕一就爛了的程度，口即化才算正好。
最要的是，湯萬萬不可熬幹，這湯拌飯，比吃還香，簡直就是這道菜的靈魂，臨出鍋時，賀鳴玉還撒了一大把芫荽。
熱湯一激，芫荽的香氣瞬間迸發出來，混著香、醬香、芋頭和胡蘿蔔的甜香，是聞著就讓人慾罷不能，恨不得立刻來上一碗。
曹華的目又移向那桶魚香茄條，茄子切長條，又因著它爛，便細細裹後下鍋炸到金黃脆，如此外裡，再同胡蘿蔔、木耳一起翻炒，醬紅亮亮、油潤潤的，均勻裹在每一茄條上，瞧著就頗為人。
說是素菜，其實裡頭還加了不，切可是個技活，賀鳴玉切的同胡蘿蔔差不多細，能做到細而不斷，一塊豬裡脊切出了慢慢一大碗，混在茄條、胡蘿蔔和木耳之間，一筷子下去，總能夾到幾條。
曹華眼睛一眨不眨地盯著這兩桶菜，那芋兒燒湯濃郁，油潤亮，剁小塊，芋頭和胡蘿蔔切滾刀塊，都燉得爛，瞧著便知是下了功夫的。魚香茄條也不遑多讓，紅亮的醬裹著金黃的茄條，香氣直往鼻子裡鑽，酸甜鹹辣，聞著就開胃。
想起自己食盒裡那道紅燒，也是自己早起心做的，可此刻和這兩桶菜一比，寡淡，賣相平平，頓時便覺著不香了。
曹華心念一，抬頭看向賀鳴玉，眼中帶著幾分熱切和不好意思：“賀娘子，這芋兒燒……能否賣我一碗？”
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作者有話說：今天白天有事，回家後狂碼字，本來還以為要耽誤一下，沒想到在八點之前碼完啦哈哈哈哈哈，白請假了，現在銷假吃飯飯，各位掌櫃也要好好吃飯飯哦
ps：店鋪平面圖已傳到配角人設圖，看不清的話可以去“圍脖”搜@晉江萬里雲煙，我發了高畫質原圖（不過我自己用小號怎麼搜不到自己QaQ）
