《大宋擺攤發家指南(美食)》第65章 “送給你的牡丹” “我這手藝,去了恐……(1)

作者:萬里雲煙·2天前

第65章 “送給你的牡丹” “我這手藝,去了恐……

孫二孃正低頭炸著籤, 油鍋裡滋滋作響,金黃脆的簽在笊籬裡翻了個,香氣四溢,飄得整條街都是, 眼前忽然一暗, 趕忙開口招呼客人:“要幾份籤……”

話音未落,一抬頭, 整個人都楞住了, 手裡的笊籬也忘了放下。

“玉娘?!”

攤子前站著的人, 正是好些日子沒見的賀鳴玉, 穿著一半舊的青布, 臂彎裡挎著個竹筐, 笑盈盈地, 和從前一樣。

孫二孃又驚又喜, 隨便把笊籬裡的籤倒在竹筐裡,一肚子的疑像竹筒倒豆子般全倒了出來:“玉娘?真是你?你怎地來這兒了?我聽趙都頭說你要開鋪子了?怎麼也不跟我說一聲?”

賀鳴玉笑著從攤子前面繞到孫二孃旁, 親親熱熱地挨著站:“這不是太久沒見著二孃,想二孃了麼?專程來看看你。”

“你這丫頭, 甜!”孫二孃瞪了一眼,可眼裡的笑意藏都藏不住,上下左右打量著,忽地皺起眉頭, “這才幾天沒見,我怎地覺著你瘦了?你瞧瞧,這下都尖了。”

說著,語氣裡帶了幾分真切的傷心,眼眶都有些泛紅:“攤子不擺了也不同我說一聲, 害得我平白擔心了好幾日,天天往旁邊瞧,就盼著你來,就連開鋪子的事兒,都是從旁人那兒聽說的,二孃還以為你早就把我忘了。”

賀鳴玉連忙賠不是,拉著孫二孃的手晃了晃:“家裡出了點事,那陣子實在太忙了,實在對不住二孃,是我的不是,該打該打。”

“現在沒事了罷?”一聽這話,孫二孃關切地盯著問,“可還順利?有沒有什麼難要我幫忙?”

“自然沒事了。”賀鳴玉笑著拍了拍的手,“這不一穩妥,趕就來尋你了麼?可見我心裡還是念著二孃的。”

孫二孃還沒反應過來,賀鳴玉便正了正神,頗為認真地看著:“二孃,你願不願意來我鋪子裡做廚娘?”

孫二孃一楞,以為自己聽錯了:“你說啥?”

賀鳴玉又溫聲重複了一遍,一字一句說清楚:“我鋪子裡缺個廚娘,想請二孃來幫我,就是掌勺的那種。”

孫二孃這回聽清楚了,可一時卻不知該如何作答,很喜歡賀鳴玉這丫頭,從第一天擺攤就喜歡,賀鳴玉不在那幾天,擺攤都覺著了點什麼。

自己的攤子擺了這麼些年,一個月也能賺個二兩銀子,足夠補家用了,自家男人是夜巡兵士,日日熬大夜不說,一個月滿打滿算也就三兩銀子,這攤子賺的著實不算

但賀鳴玉一開口,頭一個想法就是去,廚娘雖說也辛苦,可畢竟不用風吹日曬,而且若是鋪子有了名氣,連帶著廚娘也能沾沾,閒時還能去大戶人家家裡做回幫廚,賺不外快,家裡還指著兩個小子考取功名吶,靠自己這小攤,還能供幾年?

可再一想,又猶豫了,心裡像是有人拿著把小錘狂敲,廚藝也就一般,炸炸籤還行,賀鳴玉之前賣的諸如蟬翼包子的細吃食,哪裡做得來?這等手藝去了,豈不是要砸了的招牌?白白讓人笑話不說,說不準國子監這邊的攤子也擺不了。

“玉娘……”孫二孃猶猶豫豫地開口,說起話來很沒有底氣,“我覺著我……不大行,我這手藝,去了恐怕會砸壞你的招牌,到時候反倒害得咱倆有嫌隙……”

賀鳴玉卻笑了,像是早有預料,其實擺攤時沒觀察孫二孃。

這人啊,常常是一邊觀察著周圍有沒有什麼新鮮事,一邊手腳麻利地炸著籤,一心二用,竟一回也沒有炸過火,不管心跑到何,這籤照樣金黃脆。

賀鳴玉覺著灶房裡需要的就是這樣的人,手腳麻利且眼觀八方,還能保證不出錯,若是太忙,也絕不會出什麼大子。

至於廚藝嘛,孫二孃醃製的籤滋味尚佳 ,外,一瞧就是個有天賦的,只是沒機會學罷了,新奇點子腦子裡有的是,只要孫二孃踏實肯學,從門到通,想來也快得很,肯定比個啥也不會的榆木疙瘩強。

最要的是孫二孃這人重義,賀鳴玉原也想過去僱個正兒八經的廚子,廚藝雖好,但品卻無法保證,若是鬧出什麼帶著菜譜去旁家食肆的事來,真真是堵得人心裡難。孫二孃卻決計不會做出這樣的事來,很相信自己看人的眼

“二孃莫急著拒絕。”賀鳴玉眉眼彎彎地看著,溫聲道,“若是你來我這鋪子裡當廚娘,每月我給你二兩銀子的工錢,應該和現在差不多,卻不用風吹日曬了,往後生意好了,自然還會再加。”

頓了頓,又道:“況且我那鋪子開在開封府附近,我記得姐夫是在城夜巡吧?往後若遇上颳風下雨的天氣,晚上臨走時你還能給他帶口熱乎飯,既不用專門跑去送飯,也省得他在外頭乾熬著強。”

孫二孃一楞,關注點很新奇,不可置通道:“你這鋪子都開到城去啦?”賀鳴玉笑著點點頭,臉上帶著幾分自豪和欣喜。

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