《大宋擺攤發家指南(美食)》第69章 耳根子軟 讓石頭去別的鋪子尋個活計,……(1)

作者:萬里雲煙·2天前

第69章 耳 讓石頭去別的鋪子尋個活計,……

也不知道是不是陳秀才臨走時那幾句誇讚起了作用, 開業這一天的形,著實讓賀鳴玉有些意外,甚至可以說驚喜。

歡迎的就是他大誇特誇的酸湯丸子,二十文一碗, 已不算便宜, 竟也賣了七十多碗。賀鳴玉在心裡算了算,七十多碗, 那就是一貫四百多文, 這一道菜就頂得上先前擺攤大半日的收

豆腐釀一盤二十文, 賣了三十多盤, 店裡最貴的櫻桃, 二十八文一盤, 也賣了三十多盤, 其他的菜各零零碎碎賣七、八份, 相比之下並不算多,畢竟才頭一日, 客人還不曉得口味。不過包子和鍋盔倒是賣得乾乾淨淨,中午還有幾個客人問起, 孫二孃便又添蒸了兩大籠,熱氣騰騰的大包子,剛出籠就被搶了。

才酉時三刻,日頭還沒完全落下去, 店裡準備的東西便都賣了個乾乾淨淨,連蔥都沒剩下。

賀鳴玉關上門,支使石頭買了一塊豬,讓孫二孃給眾人扯麵吃,算是犒勞大家, 趁著這會兒子工夫,把英子到櫃檯邊,教盤今日的賬。

英子小臉繃得的,眉頭微蹙,聽得格外認真,而後又撥弄著算盤珠子算了半晌,終於抬起頭來,眼睛亮晶晶的,低聲音驚呼:

“阿姐!五貫還多呢!五貫三百二十六文!”

賀鳴玉接過賬本看了看,開業第一天,竟有五貫多的流水,刨去本、工錢,倒是還能落下些,原想著開業前三日賠本賺吆喝,眼下倒是有些意外。若是日日如此,那可真是不敢想,一個月下來得是多腦子轉得飛快,已經開始盤算著什麼時候能把欠蕭懷遠的銀子還清了。

英子滿臉期待地站在旁邊,小聲問道:“阿姐,那咱們往後是不是要多準備些菜了?省得不夠賣。”

賀鳴玉沒急著答話,手指在賬本上輕輕敲了敲,之所以趕在曝書會前後開張,本就是存了借東風的心思。因此今日的客流量,到底是有節慶的緣故,還是平日裡便如此,一時還拿不大準,得再看看後續。

略思考了一會兒,才謹慎道:“還不急,不過這個月可以多準備些了,往後再說。”

若真是曝書會的原因,那六月便是旺季了,讀書人進進出出的,不了要吃飯,得趁著這東風多賺些才行。

眾人吃完麵臨走時,賀鳴玉從櫃檯裡拿出幾個小紅封,一人給了一個。

紅封是用從隔壁書鋪買的紅紙包的,疊得方方正正,裡頭只有三十文錢,特意解釋:“今個雖是第一日,可大家配合得頗為默契,我心裡頭也高興,這紅封不算在工錢裡,是開張頭日的吉利錢,大家拿著割上一斤,也讓家裡人嚐嚐。”

雖說錢不多,但畢竟是白得的,真真是意外之喜,眾人自然高興,孫二孃更是笑得合不攏,先前說不擺攤時,男人還略有微詞,眼下定是說不出什麼了,把紅封翻來覆去看了好幾遍,笑瞇瞇地揣進懷裡最的兜裡。

不過這日也不是事事都順當的,白日里客人最多的時候,石頭在後院摔了一疊碗,足有七八個之多,碎得稀里嘩啦,聲響大得前面都能聽見。

那會兒店裡正是滿客,人聲鼎沸,賀鳴玉實在無暇顧及,只匆匆代了一句,讓他快去外頭再買些,若買不來,去旁邊鋪子借幾個也

後來客人倒是也沒耽誤,這事本就不大,自然也不曾放心裡,再加上腦子裡全是菜和賬,自以為此事就此翻篇。

晚上蕭懷遠拉出去逛夜市,說是開張頭一日,合該鬆快鬆快。汴京夜裡亮如白晝,賣小吃的、雜貨的、耍藝的,人聲嘈雜,恍若白日。

賀鳴玉正站在吹糖人的攤子,只見那老師傅手一一拉,咬著一頭一鼓氣,不知手怎麼一,一隻活靈活現的小白兔就產出來了,看得目不轉睛,蕭懷遠忽然開口,語氣裡帶著幾分斟酌:

“有件事想同你商量。”

“嗯?”賀鳴玉回頭看他,眼睛還帶著看糖人的餘興。

他像是想了好久,悠悠道:“讓石頭去別的鋪子尋個活計,你覺著此事……如何?”

賀鳴玉一楞:“這事是石頭讓你同我說的?”盯著他,很快便想起來白日碎碗那事,“難不他還怕我因為那幾個碗生氣?”

蕭懷遠笑了起來,溫聲解釋道:“就是因為你不生氣,他心裡才過意不去的。今兒個摔了碗,你一句重話都沒說,他反倒更難,自個兒彆扭了一下……”

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