《大宋擺攤發家指南(美食)》第81章 肉夾饃(1) 這小娘子同奚家醫鋪的奚……(1)

作者:萬里雲煙·2天前

第81章 夾饃(1) 這小娘子同奚家醫鋪的奚……

擺在牛二哥邊的, 便是那食擔了。

賀鳴玉定睛看去,只見那是兩個偌大的竹編帶蓋籠子,差不多有八、九歲孩半人高,瞧著敦實得很, 中間用一溜的扁擔挑著, 外表瞧著倒也尋常。

好奇地湊近,歪著頭問:“把東西放進去就了?不會灑麼?路上萬一磕了可怎麼辦?”

牛二哥嘿嘿笑了起來, 出一口白牙, 隨即開啟其中一個食籠:“怎麼會灑吶?都能固定的嘞!我幹這行多年了, 若是把飯菜灑了當真是忒丟人了。”

賀鳴玉愈發好奇起來, 直接從櫃檯繞了出來, 湊到他邊看著, 眼睛一眨不眨。

只見牛二哥把食籠開啟, 裡頭竟大有乾坤, 居然是三層的!每一層上都放著許多長短不一的竹片,一時沒看明白這些竹片是什麼用, 只覺得稀奇。

牛二哥先把最大最沈的那盆綠豆百合粥放到了最底層,瓷盆穩穩當當落進去, 然後拿起幾竹片,比劃著解釋道:“你瞧,這不就能固定了麼?”

他將手中的竹片在瓷盆較高的兩邊,用力一卡, 那竹片的兩頭便死死地卡進了竹編的食籠上預留的隙裡。

接著如法炮製,同這兩平行的竹片皆略高些,把飯食都仔細放進去後,再從略低相反走向的竹片。如此一來,所有的餐都被四條竹片死死卡著, 前後左右都彈不得,輕易不會晃

賀鳴玉看得眼睛都直了,不由驚歎,這大宋手工業的發展,當真是了不得啊!

“牛二哥,你這食擔是從哪裡買的?”忙問,語氣裡帶著幾分熱切,“當真巧妙,我還是頭一回見這樣巧的東西呢!”

牛二哥一邊繼續固定其他菜,一邊回道:“哎呀,凡是竹匠都會編這玩意兒,不稀罕。怎地?你們店裡也想準備個?我認識幾個手藝好的竹匠,要不給你介紹介紹?”

賀鳴玉心裡一,卻忙擺了擺手,連連搖頭,可知道,大宋不食肆酒樓會自己培養專門的閒漢,著統一服飾,只送自家的吃食,相當於是專屬外賣員。這算是同在街上游的閒漢搶活了,因此二者多有點不對付,又不想培訓專職閒漢,自然不想平白得罪人,多一事不如一事。

“倒也不是。”嘆了口氣,“是今兒個接了個活計,需得每日送飯去衙門,用木板車也忒上不得檯面,晃晃悠悠的,這不是正煩著麼。”

牛二哥眼睛一轉,心裡立刻有了主意,他手上作不停,上卻熱絡道:“賀娘子,這事兒你給我不就妥了麼?這食擔挑起來也需要點功夫的,不是誰都能挑穩。既是這麼近,咱們都是老人了,這價錢自然好說!你覺著如何?”

賀鳴玉聞言,略思索了下,這活計給牛二哥,倒是個不錯的選擇,省心省力。

一來,午末時店裡正忙著,若是遣寧六去送,怕是一時碗筷刷洗不出來,耽誤事兒。二來,今兒個聽沈參軍那意思,每日到時辰了還有開封府的雜役拿著對牌來店裡取飯,到時候讓牛二哥同雜役一起過去,也不怕他路上因著旁事耽擱了。

見牛二哥已把菜全數固定好,正挑起食擔,賀鳴玉忙道:“雖說是幾步路的事,但要送五十份飯,一趟怕是送不完吧?一趟我會你十文錢,如何?”

牛二哥利索地挑起擔子試了試分量:“賀娘子,五十份飯菜我一趟穩穩當當給你送到開封府。你會我十五文。”

“一趟?”賀鳴玉驚訝,眼睛瞪大,“這飯菜可是要在午末送去給府衙大人們吃的,耽誤不得,若是你路上翻了,可是要賠錢的!一趟能麼?你可別說大話。”

牛二哥信誓旦旦,拍著脯:“你且放心吧!開封府的活計,我哪敢胡謅啊!我這擔子能裝,你瞧著就是。”

討價還價:“十三文,若是你不同意,那便作罷了,我再找別人問問。”

牛二哥呲牙一笑,也不惱:“!十三文就十三文!賀娘子真是個爽快人!明兒個午末,我準提前來取飯,保準誤不了事!”

說罷,他挑起食擔,穩穩當當地離開了,腳步輕快,那食擔在他肩上竟當真紋,像是焊在了他的肩膀上似的。

解決了最麻煩的事兒,賀鳴玉心裡總算踏實了。

*

次日午前,吃朝食的人大多都散去了,店裡清靜下來,眾人正忙著理中午要用的食材,切切剁剁,忙而不。開業前特意定製的高桶砂鍋,終於派上了用場,眼下正穩穩坐在灶眼上。

便

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