離顧硯修去江南已經快半個月的時間了,林疏棠這幾日除了研究新菜譜之外便是坐在屋子裡看話本子,今日也是和往常沒什麼不同。
將襻膊束住袖,拿起剛剛磨好的蹭亮菜刀便開始做椒麻鴨,這鴨子還用的是小白鴨,質鮮,將殺好的鴨子剁差不多大小的塊狀,再用料酒、胡椒和鹽醃製一刻鐘。
而後熱油炒,片刻後加白酒去除腥味,待油變得清亮時以薑、蒜瓣和新鮮的青花椒翻炒均勻,待要出鍋時加茱萸,因著這個時候辣椒並沒有完全引進來,幾乎都只能用紅豆大小的茱萸代替。
才將菜端到案上,準備讓人將其放到韶雅院裡,誰知這時門外卻傳來了急匆匆的腳步聲。
“二,不好了,出大事了!”
春祺從廚房門外跑了進來,聞到這又香又辣的味道不嗆到了,邊咳嗽邊煽風往裡走,煙霧瀰漫,眨了眨眼,見到林疏棠正站在那兒嘗菜。
林疏棠放下筷子,問道:“什麼事?”
“事是這樣的,我們千味樓最近生意不是很紅火嗎?然後來這兒吃飯的人也是慢慢多了起來,誰知道今日這有位宋公子,他說吃了我們酒樓的飯菜肚子疼的不行,要千味樓賠錢,還、還說……”
“還說什麼?”林疏棠追問道。
春祺抿了抿這才繼續說:“還說要將劉叔押大牢再剁了他的手他再也不能掌勺,可是劉叔明明已經試過那碗菜了,本不可能吃了肚子疼啊,要是真的還好,可那是假的,劉叔都想著多賠錢,卻沒想到那宋公子心思如常歹毒!”
林疏棠聞言眉頭越皺越,將手放在銅盆裡清洗一番過後,邊往府門外趕,邊想對策,劉叔是母親嫁到侯府時便極為信任的老人了,因為信任加上他也是看著原主長大的,所以便將那些比較繁雜的菜式都教給了他。
主要劉叔之前也是在侯府燒火做飯的,做的一手揚州好菜,原主孃親極為吃,所以他便日日做。
現在人雖然年紀大了,但廚藝並沒有差多,所以千味樓那幾道複雜絕的菜一般都是由他來掌勺。
畢竟目前來看還沒有完全信得過的人,所以這才會將那些絕的菜給劉叔……不論是從往昔義還是菜系上都不能讓劉叔出事!
這麼一想,腳下的步伐也快了不。
“小姐,您這是要去哪兒啊?”春祺不解地看著問道。
“出去找救兵!”
“可是二爺不在家啊,您要去找誰呢?而且便是二爺在家裡,此事怕也是不好解決呢……”
林疏棠聞言也是止住了腳步,急得滿頭大汗,面都有些發白,“可有說那宋公子是何許人也?”
“回二的話,那宋公子家世不錯是中書省侍郎的兒子,姐姐是當朝得寵的淑妃呢!平日裡就是招貓逗狗,今日能來這兒千味樓尋釁滋事,應當是和最近城南新開的那家酒樓不開關係。”春祺下了階,口中條理依然清晰。
“這話怎麼說?”
“那家酒樓是宋公子給小妾開的,據說是新開張,但是酒樓裡做的飯菜嘛……怕是不如雲來客棧的呢。”
雲來客棧是京城有名的客棧,這家客棧飯菜做的難吃也是遠近聞名的。
“那這還何苦開什麼酒樓呢?”
春祺點點頭,“是啊,他們剛開店就開始弄什麼佛跳牆,這樣金貴的菜,和我們千味樓不同的是他們酒樓只接待有權有勢之人,但因這飯菜實在做的不好,他們便開始模仿我們千味樓辦那種競拍的那種酒宴,誰知道收效甚微。再後來,他們開始模仿我們做的菜,但總是不得要領。
聽聞這劉叔曾被去要給他們酒樓做掌勺的呢,但劉叔不願啊。然後那位宋公子便來了這一齣,據說是因為那家中小妾見賺不到什麼銀子,在屋裡頭哭呢,這宋公子為了博人一笑,便自己上陣讓我們千味樓為難。”
林疏棠咬了咬,思來想去想著能平定此事的自然只有安王世子了。
雖然是侯府之,但這時候的人認為嫁出去的兒潑出去的水,即便是搬出侯府怕是也不能全部護的周全。
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