“你這話也就同我說，到了別人面前，可千萬不能這樣講，否則，被恥笑的可不止你一人。”
寧玉心裡嘀咕，面上卻還點頭表示明白。
淑蘭接道：“便是祖母這種人家，每至設宴，也有規矩要守，何況天家，”說著一停，再道，“我說的這些東西，上得席面，自然都是可以食用的，然禮制所限，赴宴者都不能大快朵頤，舉杯敬賀、淺嘗輒止方為得。”
已經猜到這個原因的寧玉，聽到最後還是沒忍住翻了個白眼。
不想卻被淑蘭捕到，“啪”地打了一下寧玉手面，不客氣道：
“還想不想聽我說了？竟做鬼臉！”
“聽聽聽！”寧玉連聲道歉，又主抱住淑蘭撒道，“妹妹錯了，妹妹錯了。不過，姐姐可否單以宮裡宴席為例，妹妹怕說的多了，記不過來。”
淑蘭卻在聽到這裡時“噗嗤”一笑，繼而語帶戲謔道：
“我本來就只打算說這一樣，便是這一樣，我都還得仔細著說，生怕說偏了說雜了，把你鬧暈過去，不想你竟還自己來要求。你且別狂，單就宮宴一項，我若說盡，能到明天天亮，可即便說全，你也未必能記住多。”
寧玉作一滯，突然不知要如何反應了。
淑蘭這話聽著像在笑話自不量力，話不好聽，但很實在。
且不說當前這個世界本就沒有可以對照參考的朝代，而自己也不是歷史專業出，有限的古代知識也大多文學作品及影視劇影響，而後世對前人的戲劇塑造，也是越來越多摻雜了各種各樣自以為是的象新增，看著像那麼回事，實際經不起推敲琢磨。
這邊被抱住的淑蘭見寧玉突然不了，佯裝掙扎地了。
寧玉雖還把人抱著，卻是鬆了手勁，上也在喃喃道：
“姐姐說得在理，我就這一個腦袋，著實不該狂妄自大。”
淑蘭又心疼又好笑道：“好了，快些坐好來，你再這樣抱我，我不難，你難。”
寧玉這才不好意思地鬆開人，但還是挽住淑蘭一側手臂，挨著人。
淑蘭無奈笑笑，也不再提，只開始講起：
“方才所說‘看盤’，實為兩類：一則造型繁複、工藝耗時的；二則備膳菜品。此兩類只看不吃，卻是賞賜首選，且基本全數賞出。”
“第一樣我能理解，這‘備膳’又是什麼東西？”
“備膳既為備而不用，確保盛，桌上已有的菜品，多備一些，以防不時之需。”
“所以備膳類也會上桌？”
“自然不會一個地方放好幾盤一模一樣的，都是分散各，況且廚也會用不同的皿盛放，以此區分哪些是備膳的。”
“往外賞賜的就這兩類？”
“自然不止。宮宴餐食，從預備初期便已分好賞賜類別，此區分不以食本，更多是以天子習慣為主，即，天子喜歡的、日常吃的，外人本沒有機會見到。”
